Śledź na Boże Narodzenie. Poznaj łatwy przepis na śledzia po japońsku

Name: Śledź na Boże Narodzenie. Poznaj łatwy przepis na śledzia po japońsku
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 sztuk śledzi matiasów; 4 jajka ugotowane na twardo; 4 cebule; 4 ogórki kiszone; słoiczek majonezu; 1 łyżka octu; 1 łyżka oleju; 1 łyżeczka cukru; natka pietruszki; czerwona papryka,; sól

2021-11-26

Judyta Wanicka

Udostępnij

śledzie po japońsku na Boże Narodzenie — Autor: thinkstockphotos.com Śledź po japońsku to kombinacja ryby, jajek na twardo i zaostrzających smak dodatków, takich jak cebula i ogórki kiszone

łatwy

10 min

Jak zrobić śledzia po japońsku? Przepis jest równie prosty, co oryginalny i świetnie sprawdzi się nie tylko na święta. Potrzebne będą matiasy, jajko na twardo, ogórek kiszony i cebula. Oto, jak przygotować z nich smaczne śledzie po japońsku.

SKŁADNIKI

5 sztuk śledzi matiasów
4 jajka ugotowane na twardo
4 cebule
4 ogórki kiszone
słoiczek majonezu
1 łyżka octu
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cukru
natka pietruszki
czerwona papryka,
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę pokroić w średniej wielkości kostkę, posolić, dodać olej, ocet oraz cukier. Wymieszać i wyłożyć na półmisek.
Ogórki pokroić w drobną kostkę, równo rozłożyć na warstwie cebuli.
Matiasy namoczyć. (Jak moczyć śledzie? Sprawdź TUTAJ.) Po wymoczeniu każdy płat przekroić na dwie części i owinąć nimi połówki jajek.
Jajko ze śledziem ułożyć na półmisku na warstwie cebuli i ogórków. Udekorować majonezem, natką pietruszki i pokrojoną w paski czerwoną papryką.

Śledzie a zdrowie: właściwości, wartości odżywcze. Dlaczego warto jeść śledzie?