Salsa verde, czyli zielony ziołowy sos - przepis na zieloną salsę

Name: Salsa verde, czyli zielony ziołowy sos - przepis na zieloną salsę
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 szklanki posiekanego szczypiorku; 1/3 szklanki posiekanej bazylii; 1/3 szklanki kaparów, odsączonych i pokrojonych na mniejsze kawałki; 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki; 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany; 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin; 2 łyżki soku z cytryny

2021-11-22

Edyta Folwarska

Udostępnij

Salsa verde, czyli zielona salsa: jak ją zrobić, poznaj przepis — Autor: thinkstockphotos.com Zielona salsa, witaminowa bomba przygotowana ze świeżych ziół, pasuje do ryb pieczonych i gotowanych na parze.

łatwy

10 min

Verde, po włosku oznacza zielony. Salsa verde to sos, który znacznie lepiej smakuje, kiedy zrobimy go sami. Gęsta mieszanka posiekanych ziół i kaparów z oliwą z oliwek to idealny wręcz dodatek do grillowanych oraz pieczonych dań rybnych i mięsnych. Na dodatek to witaminowa bomba, która szczególnie przyda się nam wiosną.

SKŁADNIKI

1/3 szklanki posiekanego szczypiorku
1/3 szklanki posiekanej bazylii
1/3 szklanki kaparów, odsączonych i pokrojonych na mniejsze kawałki
1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki
1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany
1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki lub miksera i mieszamy. W 10 minut mamy gotowy sos!

Świeże zioła w kuchni. Aromatyczne i zdrowe dodatki do potraw

Edyta Folwarska