Śledzie Bożeny Dykiel – prosty przepis, który zawsze robi oszałamiające wrażenie
Śledzie według Bożeny Dykiel to prawdziwy pewniak na świąteczny stół i każdą domową imprezę. Aktorka stawia na proste składniki, ale łączy je w sposób, który od razu robi wrażenie: świeżo roztarte ziarna kolendry, sok z cytryny i odrobina śmietany wydobywają z ryby pełnię smaku. To szybki, nieskomplikowany przepis, a efekt – jak zawsze u Dykiel – zachwyca od pierwszego kęsa.
i
Przepis Bożeny Dykiel to idealne połączenie tradycji z nutą świeżości. Dodatek kolendry i cytryny przełamuje klasyczny smak śledzi, wprowadzając do niego nowoczesny charakter. To danie sprawdzi się nie tylko na wigilijnym stole, ale także jako przekąska na imprezy czy rodzinne spotkania.
Jak przygotować śledzie z przepisu Bożeny Dykiel?
Przygotowanie śledzi według przepisu Bożeny Dykiel jest szybkie i proste. Najpierw filety śledziowe moczymy w mleku, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie dodajemy świeżo zmieloną kolendrę, skrapiamy je cytryną i przyprawiamy do smaku. Dzięki śmietanie lub jogurtowi całość staje się delikatna, a ryby zyskują niepowtarzalny smak.
Zobacz również:
Śledzie - wartości odżywcze. Dlaczego trzeba jeść śledzie?
Skandynawskie śledzie w oleju z cytryną i zielem angielskim
Śledzie plebana: nowy lepszy przepis na klasyczną zakąskę ze śledzi
Czy śledzie z kubełka są zdrowe i bezpieczne? Śledzie solone, a śledzie z solanki
Śledzie po staropolsku. Prosta przekąska na Wigilię w 3 krokach
Śledzie moczone w piwie - zrób raz, a nie wrócisz do innych. Lepsze niż z mleka lub wody
Śledzie Bożeny Dykiel – idealna przekąska na każdą okazję
Śledzie w wydaniu Bożeny Dykiel to przepis, który łączy prostotę z elegancją. Można je przygotować wcześniej i podać zarówno na zimno, jak i z dodatkiem pieczywa. Oliwa z oliwek i przyprawy dodają im głębi, a kolendra i cytryna przełamują ciężkość ryby, tworząc lekkie i orzeźwiające danie.
Przepis na śledzie Bożeny Dykiel
SKŁADNIKI
- 1 kg filetów śledziowych,
- 1 łyżka świeżych ziaren kolendry,
- 1 cytryna,
- 1 łyżeczka cukru,
- szczypta pieprzu,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 4 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filety śledziowe namocz w mleku przez około 1 godzinę, aby pozbyć się nadmiaru soli.
- Osusz je dokładnie i pokrój na mniejsze kawałki.
- Skrop śledzie świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, posyp cukrem i zmielonym pieprzem.
- Ziarna kolendry rozgnieć w moździerzu i dodaj do śledzi. Całość dokładnie wymieszaj.
- Śledzie przełóż do słoika, zalej oliwą z oliwek i odstaw na godzinę, aby smaki się połączyły.
- Przed podaniem udekoruj śledzie śmietaną lub jogurtem naturalnym dla uzyskania delikatniejszego smaku.
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
