Przekąski dla kibiców: sprawdzony przepis na rożki do piwa.

Name: Przekąski dla kibiców: sprawdzony przepis na rożki do piwa.
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szklanki mąki pszennej; 25 dag masła lub margaryny; 2 jajka; 1 szklanka śmietany; 2 dag drożdży; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej; 30 dag tłustego, białego sera; 2 jajka; 20 dag ostrego w smaku żółtego sera; 1 łyżeczka suszonego estragonu; 3 łyżki posiekanej natki pietruszki; sól; do posypania: łyżeczka kminu lub czarnuszki

2021-04-16

Udostępnij

Autor: photos.com Rożki z serem to świetne przekąski do piwa

średni

30 min

Rożki to idealne przekąski do piwa, np. dla kibiców. Stanowią świetną alternatywą dla orzeszków czy chipsów. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis!

ZOBACZ WIDEO: jak zrobić utopence, czeską przekąskę do piwa!

SKŁADNIKI

4 szklanki mąki pszennej
25 dag masła lub margaryny
2 jajka
1 szklanka śmietany
2 dag drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
30 dag tłustego, białego sera
2 jajka
20 dag ostrego w smaku żółtego sera
1 łyżeczka suszonego estragonu
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
do posypania: łyżeczka kminu lub czarnuszki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mąkę przesiać, połączyć z żółtkami i tłuszczem, dodać śmietanę roztartą z drożdżami, sól oraz gałkę muszkatołową.
Wyrobić ciasto, a następnie je rozwałkować na placek o grubości 1 cm. Pokroić na trójkąty.
Przygotować farsz: biały ser utrzeć w misce, dodając po jajku, a następnie żółty ser, sól i przyprawy.
Na trójkąt ciasta nakładamy łyżeczką farsz i zawijamy w rożki.
Układamy na blasze do pieczenia, smarujemy je roztrzepanym białkiem i posypujemy kminkiem lub czarnuszką.
Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 220ºC.
Wyjmujemy, gdy będą miały złoty kolor. Podajemy do jasnego piwa.