Prażony bób - przepis na przekąskę lepszą niż pop corn

Name: Prażony bób - przepis na przekąskę lepszą niż pop corn
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g młodego bobu; 4 łyżki oleju; 2 ząbki czosnku; sól do smaku

2021-07-04

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Prażony bób - przepis na przekąskę lepszą niż pop corn — Autor: Shutterstock.com

łatwy

15 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Prażony młody bób to prawdziwy przysmak. Nie musicie mi wierzyć na słowo, po prostu kupcie paczkę bobu i uprażcie go sami. Oto przepis na przekąskę lepszą niż pop corn. Idealna do oglądania meczu, filmu lub po prostu zachodu słońca.

SKŁADNIKI

500 g młodego bobu
4 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
sól do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bób umyć i osuszyć.
Patelnię rozgrzać. Dodać osuszone ziarna bobu. Prażyć na suchej patelni przez 2 minuty. W trakcie dwukrotnie potrząsnąć patelnią.
Zmniejszyć ogień do średniego i smażyć bób jeszcze 5 minut.
Dodać pokrojony drobno czosnek i wlać olej. Smażyć, aż bób przyrumieni się, a skórka stanie chrupka.
Bobu nie mieszać, jest zbyt delikatny, a jedynie potrząsać patelnią.
Podawać od razu. Najlepszy jest gorący!

Bób - Jak kupować, ugotować, co przyrządzić z bobu?

Sałatka z młodych ziemniaków, bobu i cukinii

Zobacz galerię 5 zdjęć

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej