Pieczarki po diabelsku. Piekielnie dobre i bardzo proste

2024-01-11

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

pieczarki po diabelsku — Autor: Shutterstock Pieczarki po diabelsku to pikantna przekąska na ciepło lub dodatek do dania głównego.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Jak zrobić pieczarki smażone na patelni? Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w tym sprawdzonym przepisie. Pieczarki po diabelsku są pyszne i idealnie pikantne. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i przyprawom zyskują obłędny smak. Podaje się je jako przekąskę na ciepło lub dodatek do dania głównego. Oto łatwy i szybki przepis na wyśmienite pieczarki po diabelsku.

Jakie przyprawy pasują do pieczarek?

Usmażone na patelni pieczarki w diabelskim sosie mają pyszny smak i cudowny aromat, który czuć już w czasie ich przyrządzania. W tym sprawdzonym przepisie smak smażonych pieczarek podkręcają różne dodatki i przyprawy. Sos przygotowuje się na bazie passaty pomidorowej z dodatkiem czosnku, miodu i octu balsamicznego. Diabelskiego smaku dodaje mielone chili, ale sprawdzi się drobno posiekana ostra papryczka. Danie wzbogacają także świeże zioła jak natka pietruszki i szczypiorek.

Jak zrobić pieczarki z patelni?

Smażone pieczarki w ostrym sosie robi się łatwo i szybko. Danie jest gotowe nie całe pół godziny. Przepis składa się z kilu łatwych kroków, a postępując według nich pieczarki po diabelsku udadzą się już za pierwszym razem.

Przepis na smażone pieczarki po diabelsku został podzielony na kilka kroków:

1. krok – obranie i pokrojenie pieczarek
2. krok – przygotowanie sosu z passaty pomidorowej
3. krok – dodanie pieczarek
4. krok – duszenie pieczarek pod przykryciem
5. krok – wymieszanie pieczarek z ziołami

Jak podawać smażone pieczarki po diabelsku?

Pyszne i pikantne pieczarki po diabelsku są uniwersalne. Można serwować je jako samodzielne danie lub dodatek do innych przysmaków. To pomysł na ciekawą przekąskę na ciepło, którą można serwować na imprezach w domu. Tak przygotowane pieczarki to również oryginalny dodatek do dań głównych mięsnych lub wegetariańskich. Doskonale łączą się z potrawami z grilla.

SKŁADNIKI

500 g pieczarek
1/2 szklanki passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego
1/2 łyżeczki mielonego chili
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki obrać i usunąć trzonki. Małe zostawić w całości, a większe pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wlać passtę pomidorową, ocet balsamiczny i miód. Doprawić solą, pieprzem i chili. Wymieszać i smażyć około 5 minut.
Dodać pieczarki i dokładnie wymieszać. Przykryć i dusić około 20 minut. Od czasu do czasu zamieszać.
Wsypać natkę pietruszki i szczypiorek. Wymieszać.
Podawać na ciepło jako dodatek do dania głównego lub jako przekąskę na ciepło.

Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?

Zalewajka z pieczarkami - niedroga, a smaczna zupa na rozgrzewkę

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej