Pieczarki po diabelsku. Piekielnie dobre i szatańsko proste

2025-03-31

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

pieczarki po diabelsku — Autor: Shutterstock, Shutterstock Pieczarki po diabelsku to pikantna przekąska na ciepło lub dodatek do dania głównego.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Jak usmażyć pieczarki, by były pełne smaku i aromatu? Oto sprawdzony przepis na pieczarki po diabelsku – pikantne, wyraziste i po prostu obłędne! Dzięki idealnie dobranym przyprawom nabierają charakteru i ostrego pazura. Można podawać je jako gorącą przekąskę lub dodatek do dań głównych. Szybkie, proste i niesamowicie smaczne – oto przepis na pieczarki, które sprowadzą twoje kubki smakowe na drogę grzechu!

Jakie przyprawy pasują do pieczarek?

Usmażone na patelni pieczarki w diabelskim sosie mają pyszny smak i cudowny aromat, który czuć już w czasie ich przyrządzania. W tym sprawdzonym przepisie smak smażonych pieczarek podkręcają różne dodatki i przyprawy. Sos przygotowuje się na bazie passaty pomidorowej z dodatkiem czosnku, miodu i octu balsamicznego. Diabelskiego smaku dodaje mielone chili, ale sprawdzi się drobno posiekana ostra papryczka. Danie wzbogacają także świeże zioła jak natka pietruszki i szczypiorek.

Jak zrobić pieczarki z patelni?

Smażone pieczarki w ostrym sosie robi się łatwo i szybko. Danie jest gotowe nie całe pół godziny. Przepis składa się z kilu łatwych kroków, a postępując według nich pieczarki po diabelsku udadzą się już za pierwszym razem.

Przepis na smażone pieczarki po diabelsku został podzielony na kilka kroków:

1. krok – obranie i pokrojenie pieczarek
2. krok – przygotowanie sosu z passaty pomidorowej
3. krok – dodanie pieczarek
4. krok – duszenie pieczarek pod przykryciem
5. krok – wymieszanie pieczarek z ziołami

Jak podawać smażone pieczarki po diabelsku?

Pyszne i pikantne pieczarki po diabelsku są uniwersalne. Można serwować je jako samodzielne danie lub dodatek do innych przysmaków. To pomysł na ciekawą przekąskę na ciepło, którą można serwować na imprezach w domu. Tak przygotowane pieczarki to również oryginalny dodatek do dań głównych mięsnych lub wegetariańskich. Doskonale łączą się z potrawami z grilla.

SKŁADNIKI

500 g pieczarek
1/2 szklanki passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego
1/2 łyżeczki mielonego chili
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki obrać i usunąć trzonki. Małe zostawić w całości, a większe pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wlać passtę pomidorową, ocet balsamiczny i miód. Doprawić solą, pieprzem i chili. Wymieszać i smażyć około 5 minut.
Dodać pieczarki i dokładnie wymieszać. Przykryć i dusić około 20 minut. Od czasu do czasu zamieszać.
Wsypać natkę pietruszki i szczypiorek. Wymieszać.
Podawać na ciepło jako dodatek do dania głównego lub jako przekąskę na ciepło.

Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?

Zalewajka z pieczarkami - niedroga, a smaczna zupa na rozgrzewkę

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej