Pesto z mniszka lekarskiego i migdałów

Name: Pesto z mniszka lekarskiego i migdałów
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki ciasno upakowanych, pokrojonych liści mniszka lekarskiego, dobrze opłukanych i wysuszonych; 1 tuzin dużych liści bazylii; 2 ząbki czosnku; 1 szklanka lekko prażonych migdałów lub orzechów laskowych lub orzeszków piniowych lub orzechów włoskich; 1/2 szklanki oliwy z oliwek; 1/2 szklanki startego sera parmezan (opcjonalnie); sól i świeżo zmielony czarny pieprz

2022-05-09

Udostępnij

Autor: Shutteratock Pyszne pesto z mniszka lekarskiego i migdałów to doskonałe smarowidło do chleba

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Pesto z mniszka lekarskiego i migdałów to pożywna pasta do makaronów na ciepło lub do kanapek na zimno. Zdrowa porcja witamin i mikroelementów prosto z łąki.

SKŁADNIKI

2 szklanki ciasno upakowanych, pokrojonych liści mniszka lekarskiego, dobrze opłukanych i wysuszonych
1 tuzin dużych liści bazylii
2 ząbki czosnku
1 szklanka lekko prażonych migdałów lub orzechów laskowych lub orzeszków piniowych lub orzechów włoskich
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1/2 szklanki startego sera parmezan (opcjonalnie)
sól i świeżo zmielony czarny pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Do misy malaksera dodać liście mniszka i bazylii, czosnek, orzechy i oliwę. Zmiksować.
Dodać parmezan, przyprawić solą i pieprzem. Ponownie zmiksować.
Przełożyć do czystych, wyparzonych słoików. W sumie będą potrzebne 3 słoiki o pojemności 0,25 l.
Przechowywać w lodówce.

Lecznicze właściwości mniszka lekarskiego

Galeria: Pesto - 10 przepisów na kultowy sos do makaronu i nie tylko

Zobacz galerię 10 zdjęć