Pesto - 10 przepisów na kultowy sos do makaronu i nie tylko

Pesto kojarzy się z zielonym sosem ziołowym, ale nie należy się ograniczać, bo pesto z orzechów laskowych z suszonymi pomidorami to pyszny sos do makaronu. Orzechy laskowe są dobrym źródłem cennych składników odżywczych. Warto częściej je jeść, choćby pod postacią orzechowego sosu do makaronu! Sprawdźcie, jak zrobić pesto z orzechów laskowych do makaronu!

Pesto z cukinii warto przygotować oczywiście w sezonie na cukinię, ale nie trzeba się ograniczać tylko do ciepłej pory roku. Cukinia jest dostępna w sklepach przez  cały rok, a jej cena nie powala. Dlatego warto wykorzystywać to warzywo także do przygotowania sosu do makaronu. Wypróbuj nasz przepis na cukiniowe pesto!

Brokułowy sos do makaronu nie jest  typowym pesto, gdyż nie zawiera orzechów. Ale jest aksamitny, sycący i łatwy do przygotowania. Koniecznie sprawdź, jak przygotować pesto z brokułów według naszego przepisu!

Pesto pietruszkowe to łatwiejsza do zrealizowania wersja zielonego sosu pesto. Pietruszka jest  tańsza i łatwiej dostępna niż bazylia, a orzeszki piniowe zastąpić można migdałami lub orzechami włoskimi. Trudno jednak zastąpić smak i witaminy, jakich pesto pietruszkowe nam dostarcza. Poznaj nasz przepis na pesto pietruszkowe!

Buraki nie kojarzą się z pesto, ale może warto zaprezentować niekonwencjonalne podejście do nich i wykorzystać to zdrowe warzywo do przygotowania pesto? Wypróbuj nasz przepis na pesto z czerwonych buraków i ciesz się jego smakiem!

Pesto z rukoli jest pikantniejsze w smaku niż to z bazylii, a także tańsze i łatwiejsze do zrobienia. Sprawdź, czy ci zasmakuje, przygotuj pesto z rukoli według naszego przepisu!

Pesto z czosnku niedźwiedziego jest nie tylko pyszne, ale też niezwykle zdrowe, dzięki czemu dostarcza naszemu organizmowi wielu niezbędnych substancji odżywczych. Świetnie pasuje do makaronów, grzanek i kanapek, a nawet puree ziemniaczanego. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego!

Tradycyjny sos pesto powstaje z bazylii, orzeszków piniowych, oliwy i czosnku. Smaku dodaje mu jeszcze dodatek parmezanu. Wypróbuj nasz przepis na klasyczny sos pesto z bazylii

Pesto rosso to odmiana tej pasty do makaronu przygotowywana z suszonych pomidorów. Pesto rosso ma bardzo skoncentrowany smak, jest "cięższe" niż klasyczne pesto bazyliowe. So słodkawej wiodącej w nim nuty smakowej doskonale pasują dodatki stanowiące kontrapunkt - w tym przypadku polecamy żurawinę. Koniecznie spróbuj pesto z żurawiną wg naszego przepisu.

Pesto z jarmużu? Czemu nie! Łatwe do przygotowania, o wyrazistym smaku - dzięki dodatkowi ostrych przypraw i jarmużowi. Nie zawiera sera - co ważne dla wegan. Ale oczywiście zawsze go można dodać. Wypróbujcie nasz przepis i sprawdźcie, czy zasmakuje wam ostre pesto z jarmużu!