Sos rzeżuchowy do jajek i mięs: oryginalny przepis nie tylko na Wielkanoc

Name: Sos rzeżuchowy do jajek i mięs: oryginalny przepis nie tylko na Wielkanoc
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka rzeżuchy; 1 ziemniak ugotowany; 1 pęczek natki pietruszki; 3-4 ząbki czosnku; 1-2 łyżki płatków z migdałów; 1 niepełna szklanka oliwy (ok. 150 ml); 50 g twardego sera np. parmezan; sól i pieprz

2021-03-29

aż

Udostępnij

Oryginalne sosy do jajek i mięs: przepisy nie tylko na Wielkanoc — Autor: Shutterstock Sos chrzanowy nadaje się nie tylko do jaj, ale też wyśmienicie pasuje do ryb i mięs.

łatwy

5 min

Poznaj przepis na sos rzeżuchowy! Idealny do jajek, najważniejszego składnika wiosennego i wielkanocnego menu. Jajka mogą być gotowane, w sałatkach, a także użyte jako ozdoba. Aby było smacznie i inaczej niż zwykle, proponujemy zastąpienie majonezu aromatycznym sosem z rzeżuchy.

Zdrowa rzeżucha

Rzeżucha to kopalnia składników odżywczych. Wraz z nią dostarczamy do organizmu: jod, chrom, potas, wapń, magnez, siarkę, witaminy z grupy B. Powinna być składnikiem diety diabetyków, osób z niedoborem wapnia i problemami skórnymi. Wspiera także pracę układu trawiennego, więc warto ją jadać nie tylko w święta. Tym bardziej, że jej uprawa jest niezwykle prosta. Wystarczą nasiona, ręcznik papierowy i codzienne podlewanie, a w kilka dni na parapecie pojawi się malutkie listki rzeżuchy.

Polecamy też:

Kiedy posiać rzeżuchę, aby wyrosła na Wielkanoc?

Koktajl ananasowy z rzeżuchą - pyszna bomba witaminowa [przepis]

Słodka sałatka z selera i rzeżuchy - lekka alternatywa na świąteczny stół

Domowe majonezy i sosy: najlepsze przepisy na sosy do jaj i zimnych mięs