Kulki ziemniaczne z patisonami

Name: Kulki ziemniaczne z patisonami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg ziemniaków; 1 jajko; 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej; 1 słoik patisonów konserwowych; sól, pieprz; bułka tarta; olej do smażenia; natka pietruszki do dekoracji

2021-03-26

Udostępnij

Autor: Shutterstock Kulki ziemniaczane z patisonami to świetna przekąska dla dzieci i dorosłych.

łatwy

30 min

Kulki ziemniaczane z patisonami sprawdzą się zarówno jako danie na szybki obiad, jak i na kolację. Jak je przygotować?

SKŁADNIKI

1 kg ziemniaków
1 jajko
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 słoik patisonów konserwowych
sól, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
natka pietruszki do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki gotujemy a następnie, jeszcze gorące mielimy w malakserze lub ubijamy tłuczkiem do ziemniaków.
Kiedy nieco przestygną, dodajemy jajko, mąkę oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie dodajemy odcedzone z zalewy i pokrojone patisony konserwowe.
Całość mieszamy, a z masy formujemy kulki, które obtaczamy w bułce tartej i smażymy w mocno rozgrzanym oleju.
Kulki podajemy z pokrojonymi patisonami, całość ozdabiamy natką pietruszki.