Kalafior w cieście francuskim - pyszna przekąska gotowa w kilka chwil

Name: Kalafior w cieście francuskim - pyszna przekąska gotowa w kilka chwil
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 nieduży kalafior; kilka różyczek brokuła; 1 opakowanie ciasta francuskiego; kilka plasterków szynki; odrobina skórki otartej z cytryny; szczypta gałki muszkatołowej; sól

2021-10-07

Anna Szubińska

Udostępnij

Kalafior w cieście francuskim - pyszna przekąska gotowa w kilka chwil — Autor: Shutterstock Kalafior w cieście francuskim - koperty z ciasta z pysznym nadzeniem z kalafiora.

łatwy

20 min

Kalafior w cieście francuskim to wyśmienita przekąska na co dzień i na przyjęcie. Oryginalne połączenie składników sprawia, że te niewielkie kieszonki z ciasta wypełnione pysznym kalafiorowym nadzieniem mogą stać się hitem imprezy.

SKŁADNIKI

1 nieduży kalafior
kilka różyczek brokuła
1 opakowanie ciasta francuskiego
kilka plasterków szynki
odrobina skórki otartej z cytryny
szczypta gałki muszkatołowej
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kalafiora i brokuła zblanszować na gorącym wrzątku przez 5 minut, odcedzić, przestudzić i podzielić na małe różyczki.
Szynkę posiekać drobno w cienkie paseczki. Ciasto pokroić na równe kwadraty.
Na każdy kwadrat ciasta położyć nieco posiekanej szynki i różyczki kalafiora, posolić, oprószyć gałka i skórką z cytryny.
Kwadraty złożyć w trójkąty i brzegi dokładnie skleić.
Koperty ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 st. C).
Piec ok 30 minut. Podawać na ciepło lub na zimno, świetnie smakują z sosem z dodatkiem mięty lub mieszanki świeżych ziół.

Kalafior – dlaczego warto go jeść? Co można zrobić z kalafiora?

Genialnie proste śliwki w cieście francuskim to hit późnego lata!

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej