Jak zrobić pyszną, włoską bruschettę?

2021-03-29

ALEK

Jak zrobić pyszną włoską Bruschette? — Autor: pixabay.com Przystawka rodem z kuchni śródziemnomorskiej.

łatwy

20 min

Jak zrobić smaczną i niedrogą przystawkę dla gości? Postaw na Włochy. To naród który kocha tradycyjne, pyszne i proste jedzenie. Najlepsza będzie chrupiąca bruschetta ze świeżymi pomidorami, czosnkiem i oliwą. Sprawdź, jak ją przygotować.

Polecamy także: KUCHNIA WŁOSKA - dlaczego kochamy włoską kuchnię [najlepsze przepisy]

Jest jeszcze drugi sposób. Z niego korzystają Hiszpanie. Wystarczy przepołowić soczystego pomidora na pól. Następnie w ciepłą i rumianą czosnkową kromkę wetrzeć pomidora. To dużo prostsze, ale równie pyszne.

SKŁADNIKI

bagietka / chleb
oliwa z oliwek
4 ząbki czosnku
kilka listków świeżej bazylii
5 pomidorów

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Świeżą bagietkę lub chleb pokrój w kromki.
Skrop je delikatnie oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni. Piecz, aż staną się złote.
W międzyczasie zagotuj wodę w czajniku i sparz nią skórę pomidorów. Gdy zacznie delikatnie odchodzić obierz pomidory i pokrój je w kostkę. Następnie wrzuć do miseczki, wymieszaj z czosnkiem, bazylią i odrobiną oliwy.
Weź dwa ząbki czosnku i natrzyj nimi cieplutkie grzanki
Następie nałóż na nie pomidory.

ALEK