Faworki z ziemniaków: przepis na przekąskę imprezową

Name: Faworki z ziemniaków: przepis na przekąskę imprezową
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Na faworki:; 1/2 kg ziemniaków; 2 szklanki mąki pszennej; 1 jajko; sól; olej; Na sos:; 3 łyżki majonezu; 3 łyżki jogurtu; 3 ząbki czosnku; sól

2022-01-21

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Faworki z ziemniaków — Autor: Shutterstock Zaskakująco pyszne wytrawne faworki z ziemniaków to świetny pomysł na imprezę.

łatwy

30 min

Faworki z ziemniaków podane z sosami czosnkowym i pomidorowym zachwycą waszych gości. Oryginalnie podane krokiety ziemniaczane w formie faworków pysznie smakują. Są z wierzchu chrupiące i wilgotne w środku.

SKŁADNIKI

Na faworki:
1/2 kg ziemniaków
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
sól
olej
Na sos:
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu
3 ząbki czosnku
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
Odcedzamy przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę, jajko.
Ciasto wyrabiamy, wałkujemy, wycinamy paski.
W środku paska robimy nacięcie. Przez nacięcie przekładamy faworek.
Smażymy w dużej ilości oleju.
Podajemy z sosem czosnkowym: łączymy zmiażdżony czosnek z jogurtem i majonezem, ewentualnie solimy do smaku.

Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?

Co zrobić z gotowanych ziemniaków - 9 przepisów na wczorajsze ziemniaki z obiadu

Pieczone kotlety z gotowanych ziemniaków: przepis na kotlety ziemniaczane z serem

Zobacz galerię 9 zdjęć

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej