Bombowe mini kebaby z piekarnika - oszalejecie na ich punkcie!

Name: Bombowe mini kebaby z piekarnika - oszalejecie na ich punkcie!
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg mięsa z udek kurczaka; 4 ząbki czosnku; 4 łyżki papryki w proszku plus papryka ostra do smaku; łyżka kuminu mielonego; 3 łyżki jogurtu naturalnego; 2 łyżki oleju; sól i pieprz; około 10 małych ziemniaków; małe patyczki do szaszłyków lub wykałaczki

2021-11-14

Anna Śmiałek

Udostępnij

Bombowe mini kebaby z piekarnika - oszalejecie na ich punkcie! — Autor: Shutterstock Malutkie kebaby na jeden kęs - hit każdej imprezy!

łatwy

45 min

Dieta bezglutenowa

Mini kebaby z piekarnika to prawdziwy hit każdej imprezy. Łatwe do przygotowania, niedrogie, niesamowicie efektowne, a na dodatek - pyszne! Przygotuj je na najbliższą imprezę, a twoi goście oszaleją na ich punkcie!

SKŁADNIKI

1 kg mięsa z udek kurczaka
4 ząbki czosnku
4 łyżki papryki w proszku plus papryka ostra do smaku
łyżka kuminu mielonego
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
sól i pieprz
około 10 małych ziemniaków
małe patyczki do szaszłyków lub wykałaczki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą na pastę.
Mięso pokroić w jak najcieńsze kawałki, przełożyć do miski, dodać przyprawy oraz jogurt i olej. Dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki na minimum kilka godzin, a najlepiej na noc.
Ziemniaki dokładnie umyć i przekroić na połówki.
Zamarynowane mięso nabijać na namoczone w wodzie patyczki, a następnie formować z niego owalne kebaby. Patyczki wbijać w połówki ziemniaka - w wypukłą stronę, tworząc "stojaki" dla przekąsek.
Następnie ziemniaki z mini kebabami ustawić pionowo w naczyniu do zapiekania. Piec w temp. 180 stopni przez 35 minut.

Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej