Zrób syrop z nawłoci! Smaczny sposób na odporność i zdrowe nerki
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Jeśli lubisz domowe mikstury o cudownym działaniu, syrop z nawłoci to coś dla Ciebie! Ten złocisty eliksir działa jak babcina tarcza ochronna – wspiera odporność, koi objawy przeziębienia i pomaga przy problemach z nerkami czy pęcherzem. Nawłoć znajdziesz na niemal każdej łące, a jej właściwości lecznicze są naprawdę nie do przecenienia. W przepisie nie ma sztywnych gramów i dekagramów – liczy się proporcja i Wasza ochota na zdrowie w butelce. Zrób zapas, zanim nawłoć przekwitnie!
Doceń nawłoć!
Nawłoć, znana też jako „polska mimoza”, to roślina, której lecznicze właściwości od wieków wykorzystywano w medycynie ludowej. Złociste kwiaty nie tylko cieszą oczy pod koniec lata, ale też wspierają zdrowie – szczególnie układ moczowy. Działa moczopędnie, przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, dlatego pomaga przy infekcjach pęcherza, kamicy nerkowej, a także przy zatrzymywaniu wody w organizmie. Dodatkowo wzmacnia naczynia krwionośne, działa lekko napotnie i wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn.
Warto wiedzieć, że w Polsce najczęściej spotykamy dwa gatunki nawłoci – rodzimą nawłoć pospolitą oraz bardziej ekspansywną nawłoć kanadyjską. Obie mają właściwości prozdrowotne i nadają się do przetworów, ale najlepszy surowiec zielarski uzyskuje się z nawłoci pospolitej. Rośliny najlepiej zbierać z dala od ruchliwych dróg i terenów przemysłowych – idealne będą łąki, skraje lasów i nieużytki. Kwiaty ścina się na początku kwitnienia, w suchy, słoneczny dzień, najlepiej w godzinach przedpołudniowych, gdy są pełne aromatu i aktywnych związków.
Zebrane kwiaty nawłoci można suszyć lub od razu przetwarzać – na przykład na aromatyczny syrop, który z powodzeniem zastąpi apteczne preparaty. To naturalny, smaczny i skuteczny sposób na budowanie odporności i wspieranie zdrowia całej rodziny.
Galeria: Smaczne leki z domowej apteki - 7 przepisów
SKŁADNIKI
- kwiaty nawłoci (bez łodyżek)
- cukier trzcinowy nierafinowany albo syrop z agawy czy inny naturalny słodzik nadający się od obróbki termicznej
- cytryny
- woda
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obrane z łodyżek kwiaty przekładamy do emaliowanego garnka. Zagotowujemy wodę i zalewamy kwiaty. Kwiaty muszą być tylko zakryte wodą. Studzimy, przykrywamy i odstawiamy na noc, a jeszcze lepiej na dobę, do lodówki.
- Następnego dnia, kwiaty dokładnie odcedzamy przez gażę lub tetrową pieluchę.
- Cytryny szorujemy ciepła wodą i zalewamy wrzącą wrzątkiem, gdy ostygną, wyciskamy z nich sok. Dodajemy cukier - na każdy litr płynu od 300 do 500 g cukru i sok z jednej cytryny.
- Całość zagotowujemy i rozlewamy do wyparzonych słoiczków. Pasteryzujemy 10 minut od zagotowania się wody.
