Syrop z nawłoci - doskonałe właściwości lecznicze i świetny smak!
2023-08-30
łatwy
60 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Syrop z nawłoci to propozycja dla tych, którzy chętnie sięgają po domowe, babcine sposoby przynoszące ulgę w rozmaitych dolegliwościach. Warto go przygotować, szczególnie, że nawłoć rośnie wszędzie, łatwo więc znajdziecie taką, która jest wolna od zanieczyszczeń. W przepisie nie podaję dokładnej ilości kwiatów, tylko proporcje składników - od was zależy, ile syropu chcecie przygotować. Syrop z nawłoci pomaga przy przeziębieniach i schorzeniach układu moczowego.
SKŁADNIKI
- kwiaty nawłoci (bez łodyżek)
- cukier trzcinowy nierafinowany albo syrop z agawy czy inny naturalny słodzik nadający się od obróbki termicznej
- cytryny
- woda
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obrane z łodyżek kwiaty przekładamy do emaliowanego garnka. Zagotowujemy wodę i zalewamy kwiaty. Kwiaty muszą być tylko zakryte wodą. Studzimy, przykrywamy i odstawiamy na noc, a jeszcze lepiej na dobę, do lodówki.
- Następnego dnia, kwiaty dokładnie odcedzamy przez gażę lub tetrową pieluchę.
- Cytryny szorujemy ciepła wodą i zalewamy wrzącą wrzątkiem, gdy ostygną, wyciskamy z nich sok. Dodajemy cukier - na każdy litr płynu od 300 do 500 g cukru i sok z jednej cytryny.
- Całość zagotowujemy i rozlewamy do wyparzonych słoiczków. Pasteryzujemy 10 minut od zagotowania się wody.
Metody pasteryzacji przetworów
Galeria: Smaczne leki z domowej apteki - 7 przepisów
