Pomarańczowa marmolada o smaku Aperol-Spritz
2021-03-29
18:13
Pomarańczowa marmolada o smaku Aperol-Spritz w chłodne poranki przypomni ci o lecie. Pyszny dżem o nieco gorzkim smaku cudownie smakuje z rogalikiem do kawy. Ponieważ czas gotowania jest stosunkowo krótki i alkohol zawarty w likierze może nie odparować całkowicie, to jest to galaretka tylko dla dorosłych.
i
łatwy
30 min
4
Własnoręcznie przygotowane smaczne prezenty są zawsze mile widziane. Jak zrobić domową nalewkę lub likier pomarańczowy dowiesz się tutaj
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 200 ml likieru typu Aperol, który jest bazą słynnego aperitifu Aperol-Spritz
- 550 ml soku pomarańczowego
- 500 g cukru z żelatyną lub pektyną
- 1 pomarańcza, sama skórka
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Można użyć soku świeżo wyciskanego lub sklepowego dobrej jakości z cząsteczkami pomarańczy.
- Do rondla wlać sok, likier, dodać skórkę z pomarańczy i cukier żelujący. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować jeszcze 5 minut.
- Marmoladę przelać do czystych, wyparzonych i suchych słoików. Dobrze zakręcić i postawić dnem do góry. Tak pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
