Zrób domowe pikle z gruszek i zachwyć rodzinę i znajomych
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Zrób domowe pikle z gruszek i zachwyć rodzinę i znajomych! Te aromatyczne gruszki marynowane w occie z dodatkiem goździków i cynamonu to idealny dodatek do mięs, wędlin, a także świetna przekąska, którą przygotujesz szybko i bez wysiłku.
Gruszki marynowane - poznaj ich zalety
Gruszki to owoce, które od wieków cieszą się popularnością nie tylko dzięki swojemu słodkiemu smakowi, ale też licznych właściwościom zdrowotnym. Są bogate w błonnik, witaminy C i K oraz minerały, takie jak potas i miedź, które wspierają pracę serca, układu pokarmowego i odpornościowego. Dzięki niskiej kaloryczności i naturalnej słodyczy świetnie sprawdzają się jako zdrowa przekąska lub dodatek do sałatek i deserów.
Marynowanie gruszek w occie to prosty sposób, by wydobyć z nich nowy aromat i dodać im niepowtarzalnego charakteru. Gruszki marynowane stają się lekko kwaśne, lekko słodkie i niezwykle aromatyczne dzięki przyprawom takim jak cynamon, goździki czy anyż. Tak przygotowane owoce doskonale komponują się z mięsami, wędlinami czy serami, a także mogą być samodzielną przekąską na imprezy lub rodzinne spotkania.
Dodatkową zaletą marynowanych gruszek jest ich dłuższa trwałość w porównaniu ze świeżymi owocami. Dzięki prostym procesom marynowania możesz przygotować je z wyprzedzeniem, co pozwala mieć pod ręką aromatyczne pikle gotowe do podania w każdej chwili. To nie tylko praktyczne, ale też kreatywne rozwiązanie, które pozwala wzbogacić codzienne menu o wyjątkowy smak i kolor.
Zobacz inne przepisy na pyszne marynaty z owoców
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na początku gruszki obieramy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne.
- Obrane owoce trzeba włożyć do wody zakwaszonej octem, aby nie ściemniały. Resztę składników wkładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu przez około 15-20 minut.
- Następnie gruszki wkładamy do zalewy i gotujemy przez 5-10 minut na małym ogniem. Trzeba tylko uważać, żeby nie rozgotować gruszek.
- Po tym czasie wyjmujemy gruszki i układamy w słoikach. Zalewę należy przecedzić i ponownie zagotować.
- Przyprawy z zalewy rozkładamy po równo do słoików. Gruszki zalewamy gotującą się zalewą, następnie zakręcamy wyparzonymi zakrętkami i odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia.
- Tak przygotowane gruszki są już dobre do spróbowania po kilku dniach.
