Rewelacyjne ziemniaki z kiełbasą
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Rewelacyjne ziemniaki z kiełbasą to banalnie proste danie, a przy tym bardzo pożywne. To świetny sposób by wykorzystać wcześniej ugotowane ziemniaki oraz resztki kiełbasy. Ziemniaki zapiekane z kiełbasą można podać na obiad lub ofitą kolację razem z surówką ze świeżych warzyw.
Kup online
Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!
Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 250 g kiełbasy zwyczajnej, toruńskiej lub śląskiej
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki mąki
- 75 g żółtego sera, startego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rozgrzać tłuszcz na patelni, dodać pokrojoną na plasterki kiełbasę. Usmażoną kiełbasę zdjąć z patelni.
- Na taj samej patelni z tłuszczem zeszklić pokrojoną cebulę. Oprószyć 2 łyżkami mąki, zasmażyć, a następnie dodać 150-170 ml wody, rozprowadzić mąkę wodą, aby uzyskać rzadki sos.
- W naczyniu do zapiekania posmarowanym olejem ułożyć połowę talarków ziemniaczanych, na nich kiełbasę i ponownie talarki ziemniaczane. Zalać sosem. Posypać tartym serem.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C piec przez 30 minut.
