Biała kiełbasa pieczona z ziemniakami i pieczarkami: przepis, który uzależnia

2021-02-09
Biała kiełbasa pieczona z ziemniakami i pieczarkami: przepis który uzależnia
Autor: Shutterstock Pieczona z ziemniakami i pieczarkami kiełbasa jest pyszna
łatwy
30 min
4

Biała kiełbasa nie zawiera saletry, jest więc dużo zdrowsza. Warto ją wykorzystać do przygotowania ciepłej kolacji. Biała kiełbasa pieczona z ziemniakami i pieczarkami wybornie smakuje. Ta zapiekanka po prostu zniewala. Kto raz ją spróbuje będzie już od niej uzależniony. 

Składniki

500 g białej kiełbasy parzonej 

500 g ziemniaków pokrojonych w kostkę

1 cebula pokrojona w grubą kostkę

250 g pieczarek pokrojonych na ćwiartki

6 ząbków czosnku grubo posiekanych

2 łyżki oleju

sól i pieprz do smak

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. 

W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki, pieczarki, cebulę i czosnek. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.  Dopraw solą i pieprzem do smaku

Rozłóż mieszaninę warzyw na dużej brytfannie lub dużej blasze do pieczenia. Na wierzchu ułóż kiełbasę nakłutą w kilku miejscach i piecz przez 30–40 minut, obracając kiełbaski w połowie pieczenia.


Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska