Aromatyczna ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami – prosty obiad pełen smaku
Ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami to prosty sposób na aromatyczny, jednogarnkowy obiad, który zachwyca smakiem i zapachem. Soczysta ryba, miękkie ziemniaki i pachnące przyprawy tworzą idealne połączenie, które sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. To danie nie tylko syci, ale i wygląda tak apetycznie, że każdy posiłek staje się małym świętem przy stole.
i
Dieta niskokaloryczna
Ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami - jednogarnkowe danie z efektem wow
Ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Ryby morskie są bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i cenne mikroelementy, które wspierają serce, mózg i odporność, dlatego warto włączyć je do regularnego jadłospisu. Zapiekanie w piekarniku z warzywami pozwala zachować ich wartości odżywcze, jednocześnie wydobywając aromatyczny smak i soczystość mięsa.
Ogromną zaletą tego dania jest jego jednogarnkowy charakter. Wszystko przygotowuje się w jednej brytfance lub naczyniu żaroodpornym — ryba, ziemniaki, pomidory i przyprawy gotują się razem, tworząc spójną kompozycję smakową. To sprawia, że potrawa jest nie tylko smaczna, ale też wygodna w przygotowaniu i sprzątaniu po obiedzie.
Dodatkowo danie to jest uniwersalne i przyjazne dla całej rodziny. Delikatny smak ryby i aromatycznych dodatków trafia w gusta zarówno dorosłych, jak i dzieci, a różnorodność przypraw i warzyw pozwala dopasować przepis do własnych upodobań. To propozycja idealna na zdrowy obiad w tygodniu, a także na elegancki posiłek, gdy spodziewasz się gości.
SKŁADNIKI
- 75 dag filetów morskiej ryby
- 1 szklanka duszonych pomidorów
- 2 średnie cebule pokrojone w plasterki
- 1 mała marchew pokrojona w plasterki
- 2 średnie ziemniaki pokrojone w plasterki, obgotowane
- sok z 1/2 cytryny
- mały kawałek selera, posiekany
- 2 posiekane ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 łyżki natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filety opłukać i osuszyć. Pokropić sokiem z cytryny, posolić i posypać pieprzem.
- Na patelni rozgrzać olej, wsypać cebulę i usmażyć na złoty kolor. Zdjęć z patelni.
- Połową przesmażonej cebuli wysypać dno żaroodpornego naczynia. Na niej ułożyć warstwę z połowy ziemniaków.
- Na ziemniaki wyłożyć rybę, posypać natką, czosnkiem i selerem oraz pozostałą cebulą. Przykryć pozostałymi ziemniakami.
- Olej, na którym smażyła się cebula wymieszać z przecierem i 1/2 szklanki wody. Tym sosem zalać przygotowaną zapiekankę.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 30-35 minut.
14
