Nalewka figowa ze świeżych fig. Przepis na figówkę, którą zrobisz samodzielnie

Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Nalewka ze świeżych fig - co warto o niej wiedzieć?

Nalewka ze świeżych fig to aromatyczny i słodki trunek o ciekawych właściwościach. Oto, co warto o niej wiedzieć:

• Smak i aromat – nalewka ma delikatny, owocowy smak z nutą słodyczy i lekko karmelowym aromatem. Świeże figi nadają jej wyjątkowego charakteru.
• Właściwości zdrowotne – figi są bogate w błonnik, witaminy (A, C, K) oraz minerały, takie jak potas i magnez. Nalewka, spożywana w umiarkowanych ilościach, może wspomagać trawienie i działać łagodnie na układ pokarmowy.
• Prosta w przygotowaniu – świeże figi zalewa się alkoholem (najczęściej wódką) i odstawia na kilka tygodni do maceracji. Potem dodaje się cukier lub miód dla zrównoważenia smaku.
• Sezonowość – figi są dostępne głównie w sezonie letnim i wczesnojesiennym, dlatego to najlepszy czas na przygotowanie nalewki.
• Długość leżakowania – Nalewka potrzebuje czasu, aby w pełni rozwinąć smak. Zazwyczaj wymaga kilku miesięcy leżakowania, ale z czasem staje się coraz lepsza.

To doskonały trunek na chłodne dni lub jako dodatek do deserów.

Więcej przepisów na domowe nalewki znajdziecie z galerii pod materiałem wideo