Jak zrobić MLEKO ZIEMNIACZANE? Najlepszy przepis na roślinny zamiennik z ziemniaków
2022-04-22
łatwy
10 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Mleko ZIEMNIACZANE to nowy pomysł na napój roślinny, zamiennik mleka krowiego. Wystarczy kilka składników, aby przygotować porządną porcję zaskakująco bogatego i kremowego mleka roślinnego. To także super zrównoważone mleko roślinne. Jak zrobić MLEKO ZIEMNIACZANE? Oto najlepszy przepis na roślinny zamiennik mleka z ziemniaków.
SKŁADNIKI
- 250 gram (1½ szklanki) surowych obranych ziemniaków
- 3½–4 szklanek wody
- 1–2 łyżki migdałów blanszowanych i mielonych lub mąki migdałowej
- 1 szczypta soli
- 4 łyżki syropu klonowego
- opcjonalnie: wanilia dla smaku i zapachu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obierz. Zalej 4 szklankami zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Od momentu zarzenia gotuj około 15 minut. Lub do chwili, gdy kartofle będą miękkie.
- Zawartość garnka, ziemniaki oraz 3½ szklanki płynu przełóż do blendera kielichowego.
- Dodaj mielone migdały, sól, syrop klonowy i wanilię. Zmiksuj na gładki płyn.
- Pozostaw do ostygnięcia. Następnie przecedź przez kilkurtonie złożoną gazę lub filtr papierowy.
- Mleko można pić na zimno. Także podgrzewać. Przechowywać w lodówce do 4 dni.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
Zobacz GALERIĘ: Roślinne zamienniki mleka
