Zapomnij o twarogu. Najlepsze kluski leniwe zrobisz z tym składnikiem
Dieta wegetariańska
Czy można zrobić kluski leniwe bez sera twarogowego? Jak się okazuje, bez problemu można przygotować pyszne i puszyste leniwe, w których składzie nie ma tego składnika. Zamiast niego dodaje się inny popularny produkt. Można go znaleźć w sklepowych lodówkach z nabiałem. Jeżeli lubicie kluski leniwe, ten przepis na pewno przypadnie wam do smaku. Zobaczcie więc, jak zrobić domowe leniwe bez sera.
Co zamiast twarogu do klusek leniwych?
W tym sprawdzonym przepisie na pyszne kluski leniwe na liście składników zabrakło sera twarogowego. W tradycyjnych recepturach to obowiązkowy składnik tego klasycznego domowego dania. Jednak bez problemu można pominąć ten produkt i zastąpić go innym. Dzięki niemu kluski leniwe są miękkie, delikatne i przyjemnie puszyste. Co więc jest sekretem leniwych przyrządzonych według tego prostego przepisu? Zamiast twarogu wykorzystuje się gęsty jogurt grecki. To właśnie on sprawia, że domowe kluski są tak pyszne.
Na liście składników oprócz jogurtu greckiego, który jest świetnym zamiennikiem białego sera, znalazły są takie produkty jak:
- mąka pszenna
- mąka ziemniaczana
- jajko
- sól
Jak zrobić leniwe bez sera?
Przepis na pyszne domowe kluski leniwe, które zachwycają smakiem i puszystą konsystencją, jest bardzo łatwy. To tylko kilka kroków, które nikomu nie sprawią problemów. Przygotowanie jest ekspresowe, więc rewelacyjne leniwe można robić nawet w ciągu zwykłego tygodnia.
Jak więc zrobić pyszne kluski leniwe z jogurtem greckim? Z tym przepisem jest to banalnie proste i błyskawiczne.
- 1. krok – wymieszanie składników suchych
- 2. krok – połączenie jogurtu greckiego z jajkiem
- 3. krok – połączenie składników mokrych z suchymi i wyrobienie ciasta
- 4. krok – uformowanie klusek leniwych
- 5. krok – ugotowanie klusek leniwych bez sera
Jak podawać kluski leniwe bez sera?
Miękkie i puszyste leniwe z dodatkiem gęstego jogurtu greckiego to propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Kluski leniwe przyrządzone według tego sprawdzonego przepisu świetnie smakują z różnymi dodatkami. Sprawią, że danie zyska efektowny wygląd i będzie smakować obłędnie.
Co więc można podać do klusek leniwych bez sera? Delikatne leniwe pysznie smakują okraszone bułką z masłem i cukrem. Smacznym dodatkiem jest też śmietana lub jogurt oraz świeże sezonowe owoce. Leniwe wzbogaci szczypta cynamonu lub przyprawy do piernika. Delikatne kluski leniwe mogą być także ciekawym elementem obiadu ze sztuką mięsa. Można serwować je także z sosem grzybowym.
SKŁADNIKI
- 400 g jogurtu greckiego
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do miski przesiać mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i solą.
- Do drugiej miski przełożyć jogurt grecki i wbić jajko. Dokładnie wymieszać.
- Stopniowo wsypywać suche składniki i mieszać, aż się połączą.
- Z powstałego ciasta uformować wałek i pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć mąką.
- W dużym garnku zagotować wodę z solą. Leniwe gotować we wrzątku około 2 minut od momentu, kiedy wypłyną na powierzchnię wody. Wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej.
- Podawać na obiad ze śmietaną lub jogurtem, owocami lub jako dodatek do dań mięsnych.
