Szybki sos grzybowy do makaronu: łatwy przepis

Name: Szybki sos grzybowy do makaronu: łatwy przepis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 dag suszonych grzybów;; 3 ząbki czosnku;; 50 dag niedużych pieczarek;; 10 dag masła;; 3 łyżki oliwy;; 400 ml śmietany;; sól, pieprz;; 10 dag tartego parmezanu

2021-03-29

Udostępnij

łatwy

20 min

Sos grzybowy do makaronu to coś pysznego, co możemy przygotować szybko, z produktów, które zawsze mamy w domu pod ręką. Gdy wracamy do domu głodni i zmęczeni, dobrym pomysłem jest ugotowanie makaronu i podanie go z sosem. Podpowiadamy, jak przygotować szybki sos grzybowy do makaronu!

SKŁADNIKI

5 dag suszonych grzybów;
3 ząbki czosnku;
50 dag niedużych pieczarek;
10 dag masła;
3 łyżki oliwy;
400 ml śmietany;
sól, pieprz;
10 dag tartego parmezanu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Suszone grzyby namoczyć poprzedniego dnia, następnego zaś obgotować, pokroić w drobne paseczki.
Umyte pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
Masło z oliwą rozgrzać na patelni.
Czosnek pokroić w cienkie płatki, zeszklić, dołożyć ugotowane grzyby i pieczarki, podsmażyć mieszając.
Wlać wodę, w której się gotowały grzyby, niech trochę odparuje.
Wlać śmietanę, zagotować.
Wyłożyć na ugotowany makaron, posypać parmezanem.