Truskawki z mascarpone: przepis na pyszny deser
2023-06-03
łatwy
35 min
4
Dieta bezglutenowa
Truskawki z serkiem mascarpone to przepis na pyszny deser - bardzo łatwy do przyrządzenia i smakowity. Jak go szybko przygotować? Poznaj przepis na deser z truskawek i mascarpone.
SKŁADNIKI
- 200 ml śmietany 30 proc.
- 10 dag serka mascarpone
- 25 dag truskawek
- 3 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Truskawki umyć, odsączyć na sicie, odszypułkować. Dwie truskawki pokroić w drobną kostkę, a pozostałe rozdrobnić blenderem.
- Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodać pod koniec cukier puder, a następnie, miksując na niskich obrotach, po łyżce sera.
- Do szklanek lub pucharków włożyć po dwie łyżki masy śmietanowo-serowej. Dwie kolejne łyżki przełożyć do szprycy do dekorowania ciast i deserów.
- Pozostały krem zmiksować na niskich obrotach, dodawać stopniowo rozdrobnione truskawki. Gdy składniki się połączą, przełożyć masę do pucharków.
- Przybrać pozostałym jasnym kremem i pokrojonymi w kostkę truskawkami.
Beszamel: Truskawki - właściwości truskawek. Dlaczego warto jeść truskawki?
Polecamy także inne przepisy na truskawkowe desery:
Truskawki w czekoladzie - słodkie zapomnienie
Zapiekane truskawki - truskawki pod koglem-moglem
Truskawki w kremie ajerkoniakowym
Jak zrobić mrożony mus truskawkowy? Podajemy łatwy przepis
Wypróbuj też truskawki w wersji wytrawnej:
Grillowane truskawki z niebieskim serem