Brigadeiro - przepis na rewelacyjne brazylijskie cukierki ze skondensowanego mleka

Name: Brigadeiro - przepis na rewelacyjne brazylijskie cukierki ze skondensowanego mleka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 l słodzonego mleka skondensowanego; 4 łyżki kakao; 2 łyżki masła; Do dekoracji:; wiórki kokosowe; mielone orzechy; kolorowe posypki; kakao; Oraz:; odrobina masła do wysmarowania talerza i rąk; garnek z grubym dnem; papilotki

2022-01-10

Anna Szubińska

Udostępnij

Cukierki brigadeiro — Autor: Shutterstock Brigadeiro zazwyczaj dekoruje się kolorowymi posypkami.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Brigadeiro to rozpływające się w ustach kulki przyjemności. Cukierki te pochodzą z Brazylii, popularne są również w Portugalii. Każdy kto ich spróbuje zostaje ich miłośnikiem. Są po prostu fantastyczne, a do tego bardzo łatwe w przygotowaniu. Jak zrobić w domu najlepsze brigadeiro? Wystarczą cztery składniki i pół godziny, aby je zrobić!

SKŁADNIKI

0,5 l słodzonego mleka skondensowanego
4 łyżki kakao
2 łyżki masła
Do dekoracji:
wiórki kokosowe
mielone orzechy
kolorowe posypki
kakao
Oraz:
odrobina masła do wysmarowania talerza i rąk
garnek z grubym dnem
papilotki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mleko skondensowane wlać do garnka z grubym dnem, dodać masło i kakao.
Garnek postawić na średnim gazie i podgrzewać cały czas mieszając przez ok. 20 min.
Po tym czasie masa powinna osiągnąć już odpowiednią gęstość.
Masę zdjąć z ognia i przełożyć na wysmarowany masłem talerz.
Gdy masa przestygnie, posmarować dłonie odrobiną masła i formować z niej kuleczki.
Gotowe kulki obtoczyć w ulubionej posypce i wkładać w papilotki.

W formie: Czym zastąpić cukier?

Galeria: Ciasta bez pieczenia - 13 pomysłów na łatwe w przygotowaniu przysmaki

Zobacz galerię 13 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka w dziale Rozrywka w "Super Expressie". Jestem absolwentką Uniwersytetu Warszawskiego, związaną zawodowo z prasą od 2008 roku. W 2016 r. rozpoczęłam przygodę z mediami internetowymi w Grupie ZPR Media. W wolnych …

więcej