Ryba zapiekana z warzywami w śródziemnomorskim stylu. Pysznie, zdrowo i łatwo

Name: Ryba zapiekana z warzywami w śródziemnomorskim stylu. Pysznie, zdrowo i łatwo
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kawałki filetu z białej ryby (dorsz, miruna, mintaj); 4-5 łyżek oliwy z oliwek; 4 ząbki czosnku; 6 gałązek tymianku; 10-12 małych pomidorków koktajlowych; 1 szklanka oliwek; 2 łyżki kaparów; 1 jalapenio marynowane; sól i pieprz

2022-12-14

Anna Szubińska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ryba pieczona po śródziemnomorsku - z pomidorkami, oliwkami i tymiankiem.

łatwy

40 min

Dieta bezglutenowa

Dieta niskokaloryczna

Obiady w stylu śródziemnomorskim mają bardzo ważną cechę, a nawet kilka. Są łatwe, szybkie, lekkie i mega pyszne! Dzisiejsza ryba pieczona w piekarniku jest pełna smaków Morza Śródziemnego i jest uproszczoną wersją rodzinnego klasyka.

SKŁADNIKI

4 kawałki filetu z białej ryby (dorsz, miruna, mintaj)
4-5 łyżek oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku
6 gałązek tymianku
10-12 małych pomidorków koktajlowych
1 szklanka oliwek
2 łyżki kaparów
1 jalapenio marynowane
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piekarnik do 220 st.C.
Do naczynia do zapiekania wlej oliwę i wstaw do piekarnika na 5-8 minut, aby się podgrzała.
Przypraw rybę solą i pieprzem, włóż do podgrzanej oliwy razem z pomidorami, oliwkami posiekanym w plasterki czosnkiem oraz połową tymianku.
Na wierzchu połóż plasterki jalapenio oraz kapary. Zmniejsz temperaturę do 180 st. C i zapiekaj rybę przez 15-20 minut.
Rybę podawaj z warzywami, skropioną aromatyczną oliwa z pieczenia.

Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Galeria: Ryba na obiad - najlepsze przepisy na dania rybne

Zobacz galerię 14 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej