Zdrowa sałatka z kurczakiem. Prosta, pełna smaku i wartości odżywczych

2023-09-11
Zdrowa sałatka z kurczakiem. Prosta, pełna smaku i wartości odżywczych
Autor: Shutterstock
łatwy
20 min
2

Dieta niskokaloryczna

Sałatka z kurczakiem to zdrowa i pełna smaku potrawa. Skórka i sok z limonki, sos rybny oraz odrobina cukru nadają wyjątkowy smak temu daniu. To prawdziwa uczta pikantnych smaków. Jednak jej uproszczona wersja jest równie smaczna i doskonale nadaje się jako przekąska dla dzieci. Spróbuj już dziś!

Ta sałatka z kurczakiem to prawdziwy klejnot smaków i wartości odżywczych. W jej sercu znajduje się soczysty kurczak, który dostarcza białka i cennych składników odżywczych. Jednak to jej wyjątkowy sos nadaje całości niezapomniany smak i charakter.

Sałatka z kurczakiem. Zdrowe danie nie tylko na obiad

Sos jest prosty, ale niezwykle aromatyczny. Składa się z łyżki sosu rybnego, który dodaje głębi smaku, oraz świeżej skórki i soku z limonki, które nadają sałatce lekkiego i orzeźwiającego akcentu. Dodatek łyżeczki cukru trzcinowego doskonale równoważy smaki, tworząc harmonijną całość.

Sałatka jest pełna świeżości i chrupkości, dzięki dodatkowi warzyw, które możesz dowolnie wybrać. Liście sałaty, ogórki, pomidory, papryka czy awokado - wybór zależy od Twoich preferencji. Dodatkowo możesz posypać ją orzechami lub nasionami dyni dla dodatkowej tekstury i wartości odżywczych.

Ta sałatka z kurczakiem jest doskonałym wyborem na zdrowy obiad lub lunch. Dostarcza białka, witamin i minerałów, a jednocześnie zachwyca wyjątkowym połączeniem smaków w sosie. To danie, które syci i pielęgnuje twoje ciało, jednocześnie kusząc wyjątkowym smakiem.

Jeśli lubisz sałatki z kurczakiem, polecamy również:

Sałatka z kurczakiem i melonem: przepis

Chrupiąca sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Rewelacyjna sałatka ze świeżych ogórków i gotowanego kurczaka

SKŁADNIKI

  • 1 pierś z kurczaka, oczyszczona z kości i skóry
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • skórka i sok z ½ limonki (około 1 łyżka)
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 100 g mieszanki sałat
  • duża garść kolendry, grubo posiekanej
  • ¼ czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
  • ½ papryczki chili, pozbawionej nasion i cienko pokrojonej
  • ¼ ogórka, przekrojonego na pół wzdłuż, pokrojonego w plastry

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kurczaka zalej zimną wodą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 10 minut.
  • Wyjmij z garnka i podrwij na włókna.
  • Wymieszaj ze sobą sos rybny, skórkę z limonki, sok i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Liście sałaty i kolendrę umieść na talerzu, a następnie ułóż na nich kurczaka i polej sosem.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne