Roladki schabowe z piekarnika, które oczarują każdego! Soczyste i pełne smaku danie na co dzień i od święta
2025-04-04
łatwy
30 min
4
Roladki schabowe z piekarnika to prawdziwa uczta dla podniebienia – soczyste, pełne smaku i wyglądające jak z najlepszej restauracji. Co więcej, ich przygotowanie nie sprawi Ci żadnych trudności. Jeśli chcesz, by danie było jeszcze bardziej atrakcyjne, upiecz ziemniaki razem z mięsem – zyskają wyjątkowy smak i idealnie dopełnią całość!
Zalety roladek ze schabu
Roladki ze schabu to pyszne i wszechstronne danie, które ma wiele zalet:
- Smak i soczystość – dzięki odpowiedniemu przygotowaniu mięso pozostaje soczyste, a nadzienie, w zależności od wyboru, może wzbogacić je o różnorodne smaki, np. sera, warzyw czy ziół.
- Łatwość przygotowania – chociaż wyglądają na skomplikowane, roladki ze schabu są stosunkowo łatwe do przygotowania, a składniki można dopasować do własnych preferencji.
- Wszechstronność – roladki ze schabu świetnie komponują się z wieloma dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasze, sałatki czy pieczywo. Można je także podać na różne sposoby, np. z sosem grzybowym, pomidorowym czy musztardowym.
- Możliwość modyfikacji – można eksperymentować z nadzieniem, wybierając różnorodne składniki, np. szynkę, ser, warzywa czy owoce. Dzięki temu roladki nigdy się nie nudzą i można je dostosować do okazji.
- Estetyczny wygląd – roladki ze schabu zawsze wyglądają elegancko na talerzu, co sprawia, że świetnie nadają się na różne uroczystości i spotkania rodzinne.
- Szybki czas gotowania – jeśli przygotujesz roladki w piekarniku, możesz liczyć na ich szybkie upieczenie, a przy tym zachowanie pełni smaku i wartości odżywczych.
- Wysoka zawartość białka – schab to źródło chudego białka, które jest niezbędne w diecie, zwłaszcza w przypadku osób aktywnych fizycznie.
- Uniwersalność w dietach – roladki ze schabu można łatwo wkomponować w różne diety – wystarczy odpowiednio dobrać nadzienie i dodatki, by pasowały do diety niskokalorycznej, wysokobiałkowej czy bezglutenowej.
SKŁADNIKI
- 8 cienkich kotletów ze schabu
- 8 plasterków boczku wędzonego surowego
- kawałek sera feta pokrojony na 8 słupków
- 1 łyżka musztardy
- 8 sporych suszonych pomidorów
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kotlety posypać solą (ostrożnie) i pieprzem, cieniutko posmarować musztardą.
- Na każdym ułożyć pomidora i słupek sera. Zwinąć w roladkę.
- Każdą roladkę owinąć plasterkiem boczku i spiąć dla pewności wykałaczką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC, pod przykryciem, w naczyniu żaroodpornym lub brytfance wysmarowanym oliwą. gdy roldki będą już prawie miękkie, odkryć je, by się zrumieniły.
Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne
