Zapomnij o jabłkach. Teraz do racuchów dodaje się ten nieoczywisty składnik

Z czego zrobić wytrawne racuchy?

Puszyste racuchy na słono robi się z prostych składników, które łatwo kupić w prawie każdym sklepie spożywczym. Dodatkową zaletą tego przepisu jest to, że wszystkie produkty są niedrogie i dostępne przez cały rok. Lista składników nie jest długa. Być może większość z nich macie w domu i wycieczka na zakupy nie będzie konieczna.

Co więc jest potrzebne, aby zrobić domowe racuchy w wersji wytrawnej? Lista składników obejmuje takie produkty jak:

• mąka pszenna
• mleko
• woda gazowana
• jajka
• ser żółty
• cebula
• czosnek
• soda oczyszczona
• przyprawy – sól, świeżo zmielony czarny pieprz, zioła prowansalskie
• olej do smażenia

Jak zrobić racuchy z serem?

Przepis na pyszne domowe racuchy wzbogacone startym żółtym serem i ziołami prowansalskimi nie jest trudny. Wystarczy postępować według kolejnych kroków, a przysmak uda się na piątkę z plusem. Przygotowanie ciasta na racuchy nie wymaga też długich godzin przy kuchennym blacie. Robi się je błyskawicznie i jest gotowe w kwadrans. Tyle samo czasu zajmuje usmażenie racuchów na patelni.

Jak więc usmażyć pyszne wytrawny racuchy, których smak pokręca starty żółty ser? Przepis na ten słony przysmak jest naprawdę bardzo łatwy.

• 1. krok – wymieszanie składników suchych
• 2. krok – przygotowanie masy jajecznej
• 3. krok – połączenie składników suchych i z mokrymi
• 4. krok – wymieszanie ciasta z żółtym serem, cebulą i czosnkiem
• 5. krok – usmażenie wytrawnych racuchów na oleju na patelni

Jak podawać racuchy z serem?

Pyszne racuchy z serem żółtym to prosty przepis na wytrawne śniadanie, lekki obiad lub przekąskę. To uniwersalna receptura, którą można wykorzystywać przez cały rok. Racuchy z dodatkiem startego żółtego sera smakują wybornie, ale warto podać do nich różne sosy, które wzbogacą posiłek. Idealnym dodatkiem jest sos czosnkowy. Sprawdzi się też ketchup i musztarda oraz majonez.

To podstawowy przepis na pyszne domowe racuchy z żółtym serem. Do ciasta można dodać inne składniki, które sprawią, że danie będzie smakować jeszcze lepiej. Szynka, boczek, kolorowe warzywa czy posiekane świeże zioła to tylko niektóre pomysły.

Zobacz galerię 5 zdjęć