Te kotleciki są prawdziwym hitem w moim domu. Talerze są wylizane do czysta
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Tani obiad wcale nie musi być nudny. W prosty sposób można przygotować ciekawy obiad, który nie zaboli naszych kieszeni. Wystarczy połączyć ze sobą kilka składników, by cieszyć się niesamowitym posiłkiem, który zasmakuje wszystkim domownikom. Czego będziemy potrzebować?
Pomysł na wegetariański obiad. Pyszne kotleciki
Placki z kaszy gryczanej to świetny pomysł na ciekawy obiad bez mięsa. Przygotowuje się je niezwykle łatwo, a są one pełne białka i przede wszystkim przepyszne. Te kotleciki rozkochają w sobie każdego, kto choć raz ich spróbuje.
Co fajne w tym przepisie można nasze kotleciki podjąć zarówno z ziemniakami i surówką, jak i jako dodatek do najróżniejszych sosów, jak na przykład grzybowy. Mogą być również częścią imprezowego menu. Sprawdzą się jako przekąska podawana z salsą pomidorową czy sosem czosnkowym.
Jak przygotować kotlety z kaszy gryczanej. To nie jest trudne
Samo przygotowanie tych kotlecików jest niezwykle proste. Wystarczy ugotować kaszę, tak by była półmiękka. Kiedy się ugotuje odstawiamy, by ostygła. Cebulę podsmażamy, aż się zeszkli. Dodajemy ja do kaszy.
Dodajemy rozgnieciony twaróg, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko, przyprawy, majonez i płaską łyżkę mąki ziemniaczanej. Kiedy powstanie nam zwarta masa, wyrabiamy ją na płaskie kotlety.
Smażymy na rozgrzanej patelni aż placuszki będą rumiane z obu stron.
SKŁADNIKI
- 3 woreczki (300 gram) niepalonej kaszy gryczanej
- 250 g twarogu tłustego
- 1 biała cebula
- 2 ząbki czosnki
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana
- majonez
- sól, pieprz słodka papryka
- olej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.
- Kiedy będzie półmiękka odcedzamy ją.
- Pozostawiamy do lekkiego ostudzenia.
- Cebulę siekamy i podsmażamy aż do zeszklenia się.
- Dodajemy do kaszy.
- Twaróg rozgniatamy widelcem i dodajemy do kaszy.
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko oraz przyprawy.
- Dodajemy mąkę ziemniaczaną i łyżkę majonezu.
- Z masy formujemy kotlety i mocno je rozpłaszczamy.
- Smażymy na rozgrzanej patelni aż do zarumienienia.
