Pieczone ziemniaki z zielonym sosem. Dodatek nietypowego pesto zachwyci podniebienie

Jak upiec ziemniaki w piekarniku, żeby były chrupiące?

Ziemniaki upieczone w piekarniku według tego przepisu są pyszne i chrupiące. Stoi za tym odpowiednie przygotowanie. Ziemniaki najpierw należy obgotować w wodzie, a następnie odcedzić i wymieszać z oliwą z oliwek i przyprawami. Tak przygotowane ziemniaki wstawia się do piekarnika i piecze w temperaturze 200 stopni C przez niecałą godzinę.

Jaki sos do pieczonych ziemniaków?

Do pieczonych ziemniaków, na które przepis znajdziecie poniżej, przyrządza się aromatyczny zielony sos przypominający włoskie pesto. W jego składzie znalazła się rukola, prażone pestki słonecznika, czosnek, oliwa z oliwek oraz miód. Sos jest pyszny i świetnie łączy się z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami. Najlepiej przygotować go, gdy ziemniaki się pieką.

Przepis na pieczone ziemniaki z zielonym sosem

• Chrupiące ziemniaki z piekarnika są daniem łatwym. Przepis jest prosty i składa się z kilku kroków.
• Czas przygotowania ziemniaków pieczonych wynosi około godziny.
• Do przygotowania potrawy potrzebne są składniki, które dostępne są przez cały rok. Danie świetnie smakuje w ciepłe i chłodne dni.
• Młode ziemniaki można upiec w mundurkach. Należy je wcześniej dokładnie umyć i osuszyć.

Kiedy podawać pieczone ziemniaki z zielonym sosem?

Potrawę można podawać na ciepło. Ziemniaki pysznie smakują zaraz po upieczeniu i wymieszaniu z sosem. Równie smaczne są po ostygnięciu. Podane w formie sałatki sprawdzą się na kolację lub jako danie na imprezie. Pieczone ziemniaki z zielonym sosem mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do potraw z mięsa lub ryb.

Zobacz galerię 13 zdjęć