Leniwe jak u babci, ale w nowoczesnym wydaniu! Ta przyprawa sprawia, że smakują jeszcze lepiej
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Kluski leniwe to klasyk polskiej kuchni, który można podać w wielu kreatywnych wersjach. To idealna propozycja na szybki obiad lub deser, który nasyci, ale nie obciąży. W tej wersji proponujemy kilka nowych składników, które podkręcą ich smak i dodadzą wartości odżywczych.
Dlaczego warto jeść kluski leniwe?
Kluski leniwe to doskonałe danie dla każdego, kto szuka sycącego, ale lekkiego posiłku. Twaróg jest bogatym źródłem białka i wapnia, które wspomagają kości i mięśnie, a delikatna struktura klusek sprawia, że znikają z talerza w mgnieniu oka. W tej odświeżonej wersji dodajemy odrobinę wanilii, która podkreśla ich delikatny smak, oraz płatki migdałów jako chrupiący akcent.
Cynamon, wanilia i migdały – smaki, które łączą się idealnie
Cynamon znany jest ze swoich właściwości prozdrowotnych – pomaga regulować poziom cukru we krwi i przyspiesza metabolizm. Wanilia dodaje nuty słodyczy i aromatu, a prażone płatki migdałów wzbogacają danie o zdrowe tłuszcze i dodatkową chrupkość. Wspólnie tworzą deser, który nie tylko smakuje obłędnie, ale także wspiera organizm.
Zobacz również:
Znalazłam przepis na ptasie mleczko w wersji fit. Lekkie, pyszne, smakuje jak marzenie
9 prostych zasad żywieniowych dla KAŻDEGO - pomogą jeść zdrowiej i schudnąć
Jak podawać kluski leniwe?
Kluski leniwe można serwować na wiele sposobów: tradycyjnie z masłem i cukrem lub w bardziej nowoczesnej wersji. Polecamy podać je z jogurtem greckim, miodem i sezonowymi owocami, np. borówkami lub truskawkami. Chrupiące dodatki, takie jak orzechy włoskie czy prażone migdały, doskonale uzupełnią ich smak.
SKŁADNIKI
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej (lub mąki orkiszowej)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki prażonych płatków migdałów
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Twaróg rozgnieć widelcem w misce. Dodaj jajko, mąkę, cukier waniliowy i szczyptę soli.
- Zagnieć delikatnie ciasto, aż składniki się połączą. Uformuj wałki i pokrój je na niewielkie kawałki.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć kluski i gotuj około 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
- Wyjmij je łyżką cedzakową i przełóż na talerz.
- Podawaj z roztopionym masłem, posypane cynamonem i prażonymi płatkami migdałów.
