Uwielbiam boliwijskie pączki Tawa Tawas – są inne niż wszystkie. Delikatne, aromatyczne i pełne smaku
Tawa-Tawas to tradycyjne boliwijskie pączki o chrupiącej skórce i delikatnym wnętrzu. Ich przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego fana słodkich przekąsek. Sprawdź, jak zrobić te wyjątkowe pączki krok po kroku i podaj je z cukrem pudrem lub miodem.
Tawa-Tawas – tradycyjne pączki z Boliwii
Tawa-Tawas to popularna słodka przekąska w Boliwii, której korzenie sięgają lokalnych tradycji kulinarnych. Pączki te charakteryzują się prostotą wykonania i składników, a ich złocisty kolor sprawia, że są nie tylko smaczne, ale także efektowne na stole. Tradycyjnie podawane z cukrem pudrem, czasem również z miodem, są idealne na różne okazje – od codziennego deseru po wyjątkowe święta.
Zobacz również:
Znalazłam przepis na ptasie mleczko w wersji fit. Lekkie, pyszne, smakuje jak marzenie
9 prostych zasad żywieniowych dla KAŻDEGO - pomogą jeść zdrowiej i schudnąć
Dlaczego warto przygotować zupę spalającą tłuszcz?
Oprócz właściwości wspierających odchudzanie zupa jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, które z pewnością masz w swojej kuchni. To zdrowa alternatywa dla kalorycznych dań, która zachwyca prostotą i smakiem.
Dlaczego warto spróbować Tawa-Tawas?
Tawa-Tawas to doskonały przykład na to, jak z kilku prostych składników stworzyć wyjątkowy deser. Ich chrupiąca skórka i miękkie wnętrze sprawiają, że są uniwersalnym przysmakiem dla całej rodziny. Miód, którym można je polać, dodaje im dodatkowej słodyczy, czyniąc je idealnym wyborem dla łasuchów.
Te boliwijskie pączki mogą być również ciekawą alternatywą dla tradycyjnych polskich faworków czy pączków. Spróbuj je przygotować, a na pewno wrócisz do tego przepisu.
Jak zrobić Tawa-Tawas?
SKŁADNIKI
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżeczka masła (miękkiego)
- 4 łyżki wody
- 300 ml oleju do smażenia
- 50 g cukru pudru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
- Dodaj jajko, masło oraz wodę. Wyrabiaj gładkie i elastyczne ciasto.
- Jeśli masa się klei, podsyp odrobiną mąki.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 10 minut, aby odpoczęło i nabrało odpowiedniej struktury.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Wycinaj romby lub inne kształty, a następnie pozostaw je na 5 minut przed smażeniem.
- W garnku rozgrzej olej do temperatury około 180°C. Delikatnie wrzucaj pączki na gorący tłuszcz i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Po usmażeniu odsącz pączki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Posyp je cukrem pudrem lub – dla odważniejszych – polej miodem.
