Najprostsze ciastka sezamowe - zdrowe ciasteczka bez pieczenia
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Ciastka sezamowe to alternatywa dla tradycyjnych sezamków. Od pierwowzoru różnią się przede wszystkim stopniem twardości - są zdecydowanie bardziej miękkie. Poza tym przygotujesz je szybko i bez pieczenia.
Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- szklanka sezamu
- pół szklanki ekspandowanego amarantusa (mogą być również ekspandowane jagły)
- 6 łyżek miodu
- 6 łyżek margaryny lun masła klarowanego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Miód zredukuj delikatnie na rozgrzanej patelni, uważając, aby się nie przypalił. Dodaj tłuszcz i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia, przelej do wysokiego naczynia i dokładnie zmiksuj.
- Wsyp ziarna i wymieszaj składniki.
- Przelej masę do płaskiego naczynia i odstaw do stężenia do lodówki.
- Gdy ciasto zrobi się zwarte, pokrój na porcje.
- Lub poczekaj na ostygnięcie masy i uformuj z niej kuleczki, pozostaw do stężenia.
