Muffinki "motylki" z budyniem i truskawkami
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Przepis na muffinki z truskawkami w kształcie motylków! Sprawdź, jak zrobić oryginalne babeczki z budyniem i truskawkami na letni deser, który zachyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Oto sprawdzony przepis na budyniowe muffiny ze "skrzydełkami".
SKŁADNIKI
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g margaryny
- 4-5 łyżki śmietany
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ugotowany budyń truskawkowy
- kilka truskawek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Żółtka ucieramy z cukrem na puch, następnie dodajemy miękką margarynę.
- Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę.
- Wylewamy ciasto do papierowych papilotek. Pieczemy około 20 minut.
- Po upieczeniu i wystudzeniu wycinamy cienkim nożykiem środek babeczek, robiąc dołek.
- Powstały otwór w babeczce napełniamy przestudzonym budyniem truskawkowym.
- Krążek ciasta, który został po wycięciu, przecinamy na pół i wkładamy delikatnie w budyń. Truskawki przecinamy na kawałki i wkładamy w środek.
