Ciasteczka z maszynki
2022-01-21
średni
40 min
4
Ciasteczka z maszynki, wspomnienie dzieciństwa. Ten sentymentalny przepis można modyfikować, dodając różne składniki. Jeśli chcesz przygotować wersję kakaową, dodaj do ciasta 50 g kakao, a jeśli kokosową, dosyp 3 łyżki wiórków kokosowych.
Więcej inspiracji na wspaniałe, smaczne i domowe potrawy znajdziesz w nowej książce "Domowa produkcja żywności". Sprawdź, jakie przepisy możesz wypróbować!
SKŁADNIKI
- 0,4 kg mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 0,25 kg masła
- 100 g cukru pudru
- łyżka kwaśnej śmietany
- 2 żółtka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wszystkie składniki zagnieć ręcznie lub za pomocą miksera. Odstaw do lodówki na minimum godzinę. Następnie nakładaj ciasto porcjami do maszynki do ciastek (lub maszynki do mięsa z nakładką do ciastek) i wyciskaj wybrany kształt.
- Taśmy ciasteczek pokrój na mniejsze kawałki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut.
- Wyjmij ciasteczka, ostudź. Można przechowywać w puszce.
