Kruche ciasto z soczystymi śliwkami. Sprawdź, jak łatwo je przygotować
Dieta wegetariańska
Sezon na śliwki w pełni, a to idealna okazja, by wykorzystać ten owoc w pysznym, kruchym cieście z kruszonką. Prosty przepis na ciasto z budyniem śmietankowym i śliwkami sprawi, że niedzielna kawa będzie jeszcze smaczniejsza. Dowiedz się, jak łatwo przygotować ten deser w domowym zaciszu.
Przepis na kruche ciasto ze śliwkami i budyniem śmietankowym
Ciasto ze śliwkami to idealny deser na chłodniejsze dni, zwłaszcza gdy na straganach królują świeże owoce. W tym prostym przepisie znajdziesz podstawowe składniki, które większość z nas ma już w kuchni. Kluczowe elementy, takie jak mąka pszenna, śliwki i budyń śmietankowy, pozwolą ci stworzyć wyjątkowy deser w zaledwie kilka kroków.
Dlaczego warto piec ze śliwkami?
Śliwki, zwłaszcza węgierki i renklody, to owoc sezonowy, który idealnie nadaje się do wypieków. Dzięki ich naturalnej słodyczy i lekko kwaskowatemu smakowi, ciasto staje się wyjątkowo aromatyczne i idealnie komponuje się z budyniem. Co więcej, śliwki dostarczają błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, które wspierają nasze zdrowie.
Kruche ciasto ze śliwkami. Praktyczny przepis dla każdego
Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby przygotować to ciasto. Wystarczy zaledwie kilka kroków, aby cieszyć się domowym wypiekiem. Najpierw przygotowujesz kruche ciasto, następnie ubijasz pianę z białek, dodajesz budyń i proszek do pieczenia, a wszystko to zwieńczasz soczystymi śliwkami.
Zobacz również:
Chrupiące ciasto z owocami sezonowymi
Obłędne ciasto maślane z owocami to hit sezonu
Ciasto jogurtowe z borówkami: przepis na ciasto z owocami
Placek drożdżowy z wiśniami: najszybsze ciasto z owocami
SKŁADNIKI
- 3 szklanki mąki pszennej
5 jajek
150 g cukru
1 kostka masła
4 łyżki cukru (do bezy)
1 budyń śmietankowy
600 g śliwek (np. węgierek)
Szczypta proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Oddziel żółtka od białek. Zagnieć kruche ciasto z mąki, masła, cukru i żółtek.
2/3 ciasta rozłóż na blasze, a na wierzchu ułóż wypestkowane śliwki.
Ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier i budyń śmietankowy, delikatnie wymieszaj.
Wyłóż pianę na śliwki, a resztą ciasta pokrusz na wierzch.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.
