Ciasto Dubaj to mój ulubiony deser. Smakuje lepiej niż słynna czekolada, a robi się je banalnie prosto
Ciasto Dubaj to deser inspirowany czekoladą z Dubaju – jego smak zachwyca bogactwem aromatów i kremową konsystencją. Połączenie chrupiących pistacji, delikatnego spodu i aksamitnej polewy sprawia, że to ciasto jest lepsze niż viralowa dubajska czekolada. Spróbuj tego wyjątkowego przysmaku i przekonaj się sam!
Ciasto Dubaj – słodki przysmak inspirowany czekoladą z Dubaju
Inspiracja czekoladą z Dubaju to klucz do stworzenia ciasta, które zachwyca smakiem i wyglądem. Chrupiący spód z dodatkiem pistacji, delikatne nadzienie i czekoladowa polewa tworzą deser, który może konkurować z najdroższymi słodkościami świata. To idealna propozycja na eleganckie przyjęcia lub wyjątkowe okazje.
Czym ciasto Dubaj różni się od dubajskiej czekolady?
Dubajska czekolada zdobyła popularność dzięki swojej kremowej konsystencji i luksusowemu opakowaniu, jednak ciasto Dubaj oferuje coś więcej – bogactwo tekstur i intensywny smak pistacji. Każdy kęs to połączenie chrupkości, delikatności i nut orientalnych, które nadają deserowi niepowtarzalny charakter.
Ciasto Dubaj – inspiracja czekoladą z Dubaju w twojej kuchni
Jeśli uwielbiasz słodycze, które łączą orientalne smaki z kremową czekoladą, to ciasto Dubaj będzie strzałem w dziesiątkę. Jego smak jest tak wyjątkowy, że bije na głowę nawet viralową dubajską czekoladę. Wypróbuj przepis i rozkoszuj się luksusowym deserem w domowym zaciszu.
Zobacz również przepisy na pyszne pączki:
Tradycyjne pączki z mięsem. Sprawdź przepis z 1900 roku i odkryj ich unikalny smak
Przepis na ciasto Dubaj – jak je zrobić krok po kroku?
Oto sprawdzony przepis na ciasto Dubaj, które jest równie luksusowe jak inspiracja czekoladą z Dubaju. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć ten zachwycający deser.
SKŁADNIKI
- Spód:
- 50 g drobno posiekanych pistacji,
szczypta soli, - 150 g ciemnej czekolady,
- 80 g masła.
- Nadzienie:
- 50 g masła,
400 g ciasta kataifi (kadayif), - 100 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 200 g pasty pistacjowej,
- 100 g roztopionego masła.
- Polewa:
- 150 g ciemnej czekolady,
100 ml śmietanki 30%, - garść posiekanych pistacji do dekoracji.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Posiekane pistacje wymieszaj z roztopioną czekoladą i masłem.
- Wlej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do lodówki.
- Ciasto kataifi pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na maśle z cukrem pudrem i wanilią do złotego koloru.
- Po ostudzeniu wymieszaj z pastą pistacjową.
- Gotowe nadzienie przełóż na schłodzony spód, dokładnie wyrównaj.
- Czekoladę zalej gorącą śmietanką, mieszaj do uzyskania jednolitej masy, a następnie rozprowadź ją równomiernie po wierzchu ciasta. Posyp pistacjami.
- Odstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
