Ciasto bez cukru z cukinią. Pyszny deser bez wyrzutów sumienia
Dieta wegetariańska
Ciasto bez cukru z cukinią to idealna propozycja na zdrowy i smaczny deser. Dzięki naturalnej słodyczy cukinii oraz dodatku miodu lub syropu klonowego, możemy cieszyć się pysznym wypiekiem bez dodatku rafinowanego cukru. To doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę i tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru.
Ciasta bez cukru zyskują na popularności wśród osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Tradycyjnie, desery były przygotowywane z dużą ilością cukru, który dodawał im słodyczy i charakterystycznego smaku. Jednak wraz z rosnącą świadomością zdrowotną, coraz więcej osób poszukuje zdrowszych alternatyw. Ciasto bez cukru z cukinią jest jednym z takich nowoczesnych rozwiązań. Dzięki naturalnej słodyczy składników, takich jak cukinia i inne naturalne substytuty cukru, możemy cieszyć się pysznym deserem bez dodatku cukru rafinowanego.
Walory smakowe i zdrowotne ciasta z cukinią
Cukinia, będąca głównym składnikiem ciasta z cukinią, jest warzywem niskokalorycznym, bogatym w witaminy A, C i E oraz minerały, takie jak magnez i potas. Dodanie cukinii do ciasta sprawia, że staje się ono wilgotne i pełne smaku, a jednocześnie lekkie i zdrowe. Ciasto bez cukru z cukinią jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie, które chcą cieszyć się słodkim deserem bez wyrzutów sumienia. Słodkie ciasto bez cukru to idealna propozycja na każdą okazję – zarówno na co dzień, jak i na specjalne uroczystości.
Dlaczego warto spróbować ciasta bez cukru z cukinią
Deser bez cukru to doskonała alternatywa dla tradycyjnych, kalorycznych wypieków. Dzięki użyciu cukinii i naturalnych substytutów cukru, takich jak miód czy syrop klonowy, możemy cieszyć się pysznym deserem bez dodatku rafinowanego cukru. Słodkie ciasto bez cukru jest lekkie, zdrowe i idealne dla osób na diecie lub tych, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Pyszny deser bez cukru z cukinią to doskonały sposób na zaspokojenie ochoty na coś słodkiego.
Zobacz również:
Dżem, powidła, marmolada – czym się różnią?
Dżem truskawkowy bez konserwantów
Dżem z rabarbaru - 3 przepisy na przetwory z rabarbaru
Dżem z aronii - przepis na domowy dżem aroniowy
SKŁADNIKI
- 1 cukinia,
4 jajka,
20 g gorzkiego kakao,
50 g mąki migdałowej,
3 łyżki erytrytolu,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
40 g rozpuszczonego masła,
50 g czekolady gorzkiej bez cukru.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- myj, osusz i zetrzyj cukinię na średnich oczkach tarki.
Posyp ją solą i odstaw na 15 minut, następnie dokładnie odsącz z nadmiaru wody. - W osobnym naczyniu wbij jajka, dodaj słodzik oraz rozpuszczone masło.
Dokładnie zmiksuj wszystkie składniki na jednolitą masę. - Do masy dodaj kakao, proszek do pieczenia oraz mąkę migdałową.
Ponownie zmiksuj, aż składniki dobrze się połączą. - Do ciasta dodaj startą cukinię i drobno posiekaną czekoladę bez cukru.
Delikatnie wymieszaj całość, aby składniki równomiernie się rozłożyły. - Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ciasto w temperaturze 160°C przez około 45 minut.
- Alternatywnie, możesz piec z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez 30-35 minut.
- Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinien wyjść suchy.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
