Niesamowite ciasto kakaowe z gruszkami - piękne i proste!

Niesamowite ciasto kakakowe z gruszkami - piękne i proste!
Autor: Shutterstock To ciasto nie tylko świetnie się prezentuje, ale też doskonale smakuje i łatwo się przygotowuje
łatwy
25 min
10

Dieta wegetariańska

Ciasto kakaowe z gruszkami to wypiek, którego wygląd zawsze wywołuje jęk zachwytu. Na dodatek ciasto jest naprawdę łatwe do przygotowania i pyszne. Warto je upiec nie tylko na imprezę, ale też na niedzielne popołudnie w rodzinnym gronie - zwłaszcza w sezonie na gruszki!

SKŁADNIKI

  • 5 na wpół dojrzałych gruszek
  • 250 g masła
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki ciemnego dobrego kakao
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 1/2 szklanki mleka
  • cukier puder do oprószenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Masło roztopić w rondelku na małym ogniu lub w mikrofalówce.
  • Do gorącego tłuszczu dodać mleko, oba cukry oraz kakao. Energicznie wymieszać, by nie było grudek. Odstawić do wystudzenia.
  • Jajka wybić do miski i rozkłócić widelcem.
  • Mąką wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Przesiać do masy kakaowej. Dodać jajka i całość zmiksować na gładką masę.
  • Ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Gruszki umyć, osuszyć, przekroić na pół. Połówki owoców złożyć razem i powciskać w ciasto.
  • Piec w temperaturze 180ºC, przez ok. 50 minut - do suchego patyczka. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Beszamel: Gruszki - właściwości gruszek. Dlaczego warto jeść gruszki?
Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej