Doskonałe brokuły pieczone w piekarniku: łatwe, tanie, pyszne

Name: Doskonałe brokuły pieczone w piekarniku: łatwe, tanie, pyszne
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brokułów świeżych; 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju; 1/4 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki pieprzu

2021-11-04

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Doskonałe brokuły pieczone w piekarniku: łatwe, tanie, pyszne — Autor: Shutterstock/ Shutterstock Aby bardziej zrumienić brokuły należy piec je bez pergaminu na natłuszczonej blasze

łatwy

5 min

Nie jesteście fanami brokułów? Pewnie nigdy nie próbowaliście brokułów z piekarnika. Pieczone brokuły to mój ulubiony dodatek na każdą ciepłą kolację, ponieważ jest 1. łatwy i 2. niesamowicie pyszny. Tak pyszne, że sama zjadłbym cały bukiet. Oto przepis na doskonałe brokuły pieczone w piekarniku: łatwe, tanie, pyszne danie!

SKŁADNIKI

1 kg brokułów świeżych
2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piernik do 200°C.
Umyj i posiekaj brokuły na małe różyczki. Łodygi zachowaj na zupę krem. Jeśli chcesz użyć brokułów mrożonych wykorzystaj przepis Pieczone brokuły z mrożonki
Rozłóż różyczki na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia (możesz pominąć pergamin, jeśli chcesz dodatkowo zrumienić brokuły).
Skrop oliwą z oliwek na wierzchu, a następnie posyp solą i pieprzem. Wymieszaj brokuły, aż całkowicie i równomiernie pokryją się olejem.
Piecz brokuły przez 20-25 minut lub do uzyskania pożądanego przez Ciebie stopnia przyrumienienia, mieszając tylko jeden raz po około 15 minutach pieczenia. Całkowity czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości różyczek i rodzaju użytej blachy do pieczenia (ciemnozielone części brokułu brązowieją szybciej).

Beszamel - Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej