Witamina B1 (tiamina)
Znajdziemy ją w:
mięsie
wątrobie
jajach
drożdżach
owocach strączkowych
chlebie razowym
mleku
Witamina B1 - niedobór
Brak witaminy B1 skutkuje zaburzeniami czynności centralnego układu nerwowego, awitaminozą - chorobą beri-beri i zapaleniem wielonerwowym.
Witamina B1 - właściwości
Witamina B1 odpowiada w ludzkim organizmie za prawidłowy stan tkanki nerwowej, metabolizm cukrów i lipidów.
