Witamina B1 - w jakich produktach spożywczych znajduje się witamina B1?

2016-08-11 16:29

Witamina B1 jest naturalnym składnikiem wielu produktów spożywczych. Odpowiada za prawidłowy stan tkanki nerwowej. Sprawdź, w jakich składnikach codziennej diety można ją znaleźć.

Witamina B1 - w jakich produktach spożywczych znajduje się witamina B1?
Autor: thinkstockphotos.com Ryby, kasze i skorupiaki są bogatym źródłem witaminy B1.

Spis treści

  1. Witamina B1 (tiamina)
  2. Witamina B1 - niedobór
  3. Witamina B1 - właściwości

Witamina B1 (tiamina)

Znajdziemy ją w:

mięsie

wątrobie

jajach

drożdżach

owocach strączkowych

chlebie razowym

mleku

Witamina B1 - niedobór

Brak witaminy B1 skutkuje zaburzeniami czynności centralnego układu nerwowego, awitaminozą - chorobą beri-beri i zapaleniem wielonerwowym.

Witamina B1 - właściwości

Witamina B1 odpowiada w ludzkim organizmie za prawidłowy stan tkanki nerwowej, metabolizm cukrów i lipidów.