Pumpkin Spice Latte zrobisz w domu. Dodaje energii, rozgrzewa i poprawia humor
Pumpkin Spice Latte to pyszna kawa dyniowa, którą serwują prawie wszystkie kawiarnie. Jednak doskonałą kawę z dodatkiem puree dyniowego i korzennych przypraw można łatwo i szybko zrobić w domu. Będzie smakować jeszcze lepiej i nie nadwyręży portfela. Zobaczcie, jak zrobić pyszną jesienną kawę dyniową, czyli Pumpkin Spice Latte.
Spis treści
Skąd pochodzi Pumpkin Spice Latte?
Po raz pierwszy Pumpkin Spice Latte zaczęła serwować popularna sieć amerykańskich kawiarni. W 2003 roku kilka lokali w USA i Kanadzie wprowadziły do swojego menu dyniową kawę. Od razu stała się prawdziwym hitem, więc bardzo szybko można było jej spróbować nie tylko w całej Ameryce Północnej, ale i w Europie. Coraz więcej osób próbowało odtworzyć smak dyniowego przysmaku z kawiarni, dlatego w sieci pojawiło się mnóstwo przepisów na domowe Pumpkin Spice Latte.
Jak smakuje Pumpkin Spice Latte? To wyjątkowo smaczne połączenie mocnego espresso, puree z dyni oraz korzennych przypraw i mlecznej pianki. Kawa dyniowa ma bogaty smak i oryginalny aromat.
Z czego robi się Pumpkin Spice Latte?
Aby zrobić pyszną i aromatyczną kawę dyniową, potrzebne są proste i niedrogie składniki. Sezon na dynię przypada właśnie na jesień, dlatego warto z niego skorzystać i zrobić pyszną Pumpkin Spice Latte. Pozostałe produkty, które wykorzystuje się do zrobienia tej kawy, są niedrogie i można je kupić w prawie każdym sklepie. Co więc jest potrzebne, aby zrobić domową kawę dyniową?
- mleko – sprawdzi się mleko krowie, ale kawa będzie równie dobrze smakować z mlekiem roślinnym
- espresso – świeżo zaparzona kawa o bogatym i głębokim smaku, najlepsze będą dobrej jakości ziarna
- puree z dyni – obowiązkowy składniki kawy dyniowej
- syrop klonowy – nadaje przyjemnego smaku i słodyczy
- przyprawy – ekstrakt waniliowy, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa i mielone goździki nadają pysznego smaku i aromatu
Jak zrobić Pumpkin Spice Latte?
Przepis na zachwycające Pumpkin Spice Latte nie jest trudny. Nie trzeba być wykwalifikowanym baristą, aby zrobić tę jesienną kawę z dynią w domu. Pierwszym krokiem jest zaparzenie podwójnego espresso. Warto kupić kawę w ziarnach dobrej jakości i zmielić ją przed zaparzeniem. Zmielone ziarna można zaparzyć w ekspresie ciśnieniowym lub przelewowym. Sprawdzi się też kawiarka. Następnie do mleka dodaje się puree z dyni, przyprawy i syrop klonowy. Składniki podgrzewa się, ale nie można ich zagotować. Mleko z dodatkami przecedza się przez sitko i spienia. Mleczną piankę przelewa się do szklanek do cafe latte lub kubków i delikatnie wlewa zaparzone wcześniej espresso. Kubki lub szklanki można wcześniej ogrzać, dzięki czemu Pumpkin Spice Latte będzie miała bogaty smak i zachowa odpowiednią temperaturę o wiele dłużej.
Jak podawać Pumpkin Spice Latte?
Obłędna kawa z dodatkiem puree z dyni i przypraw korzennych to doskonały ciepły napój podczas jesieni. Już jeden kubek Pumpkin Spice Latte rozgrzeje, pobudzi do działania i poprawi humor. Można ją serwować od rana do wieczora. Dekorując porcje bitą śmietaną, startą gorzką czekoladą czy cynamonem, Pumpkin Spice Latte stanie się idealnym jesiennym deserem. Kawę można wzbogacić, dodając likier amaretto, orzechowy lub kawowy.
Pumpkin Spice Latte – przepis krok po kroku
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 podwójne espresso
- 4 łyżki puree z dyni
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta mielonych goździków
Przygotowanie:
1. Do rondelka wlać mleko. Dodać puree z dyni i wlać syrop klonowy oraz ekstrakt waniliowy. Doprawić cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową i mielonymi goździkami. Wymieszać.
2. Podgrzewać i mieszać, aż składniki się połączą. Przecedzić przez drobne sitko, a następnie spienić.
3. Spienione mleko przelać do szklanek do cafe latte lub kubków. Delikatnie wlać espresso.
4. Wierzch udekorować bitą śmietaną, cynamonem lu startą czekoladą.
5. Podawać od razu.
Zobacz galerię i poznaj przepisy na pyszne i aromatyczne kawy. Poniżej znajdziesz także quiz, w którym możesz sprawdzić swoją wiedzę o kawie.
