Jak ekspres do kawy wybrać ?
Ekspres do kawy - jaki będzie najlepszy? Przelewowy, ciśnieniowy, a może na kapsułki? W sklepach mamy do wyboru wiele ekspresów do kawy. Jaki wybrać w zależności od rodzaju preferowanych przez nas kaw?
Spis treści
Rodzaje ekspresów do kawy
Ekspres przelewowy – to jeden ze starszych rodzajów ekspresów do kawy. W tym przypadku wrzątek dozowany jest do pojemnika z kawą mieloną i napar przesącza się przez filtr do dzbanka. Cały proces parzenia trwać może nawet kilkanaście minut. Do ekspresu potrzebne są specjalne papierowe filtry. Atutem takiego urządzenia jest dość niski koszt i przygotowanie jednocześnie sporej porcji kawy.
Ekspres niskociśnieniowy - ma charakterystyczną kolbę (uchwyt), do której wsypujemy zmieloną kawę, po czym zakłada się ją do ekspresu i uruchamia proces parzenia. Woda pod niewielkim ciśnieniem wytworzonym przez parę w zamkniętym tylnym pojemniku przelewa się przez kawę, po czym wlewa się do naczynia. Takie ekspresy pozwalają też utrzymać ciepło filiżanek. Atutem takiego urządzenia jest średniej wysokości cena. Minusem jest brak możliwości przygotowania wielu rodzajów kaw.
Cappuccino, macchiato, cafe latte... Jakie są najpopularniejsze sposoby serwowania kawy?
Kawa: rodzaje, sposoby podania, najdroższe kawy świata
Kawa dobra na wszystko: zdrowotne właściwości kawy
Ekspres kapsułkowy – to jest nowość na rynku. Taki rodzaj ekspresu można kupić nawet w dyskontach. Są to urządzenia małe i estetyczne. Mają też atrakcyjną cenę. Mankamentem jest to, że aby napić się kawy z takiego ekspresu, trzeba kupić specjalne kapsuły z kawowym proszkiem - najczęściej do ekspresu pasują tylko kapsułki wytwarzane przez jego producenta.
Ekspres ciśnieniowy – to jest urządzenie wysokiej klasy. Taki ekspres umożliwia przygotowanie wielu różnego rodzaju kaw. Wystarczy wybrać automatycznie określony typ i włączyć przycisk i już powstaje pyszna kawa. Mankamentem tego urządzenia jest wysoka cena. To ciśnienie sprawia, że przyrządzana kawa jest mocna i aromatyczna. Dlatego kawosze powinni zainwestować w ekspres ciśnieniowy - z pompą 15 barów, która jest wystarczająca. Nowoczesne ekspresy ciśnieniowe mają wiele przydatnych cech i funkcji, które umożliwiają przyrządzenie różnego rodzaju kaw, ale przede wszystkim tej jednej - naszej ulubionej.
Co oferują najlepsze ekspresy ciśnieniowe?
Wyświetlacz LCD z panelem dotykowym.
Spieniacz mleka, najlepiej regulowany, dzięki któremu można przygotować np. wspaniałe cappuccino.
Regulowana wysokość adaptera (do 15 cm) - dzieki temu jest miejsce na postawienie wysokiej szklankę do latte macchiato.
Automatyczny (za pomocą jednego przycisku) wybór cappuccino, caffe latte, latte macchiato i inych rodzajów kawy.
Możliwość zaprogramowania swojej ulubionej kawy.
Regulowany dozownik, który pozwala przyrządzić małe espresso i duże latte macchiato.
Funkcja zapewniająca optymalną temperaturę parzenia kawy.
Podgrzewana podstawka na filiżankę.
Podświetlenie filiżanek.
Dodatkowa dysza do gorącej wody.
Możliwość stosowania kawy ziarnistej i mielonej.
Wbudowany młynek do kawy i kilka stopni jej mielenia.
Regulacja ilości kawy, ilości wody oraz temperatury parzenia (precyzyjnie podgrzewa potrzebną ilość wody).
Funkcje pozwalające wydobywać intensywny aromat aromat.
Sitka do 1 i 2 filiżanek. Podwójny dozownik.
Obudowa ze stali szlachetnej i stalowe rury spowalniające proces osadzania się kamienia.
Szufladka gromadząca resztki kawy.
