Proste ciasta na upały - co zrobić, by się nie narobić? Przepisy na szybkie, łatwe i megasmaczne letnie ciasta

Kawałek pysznego domowego ciasta jest zawsze na czasie. Jednak w upalne dni nie mamy chęci spędzać zbyt wiele czasu w kuchni przygotowując pyszne, ale czaso- i pracochłonne wypieki. W letnie dni lepiej postawić na prostotę i zrobić ciasto nieskomplikowane a smaczne. Oto 14 propozycji, za którymi przepada moja rodzina, a ja cenię za ograniczoną listę składników i minimalny czas przygotowania.

Spis treści

1. Ciasto na upały
2. Słodki kompromis

Ciasto na upały powinno być lekkie, smaczne i nie wymagać od nas zbyt wiele wysiłku i pracy. W końcu kto lubi spędzać godziny w rozgrzanej piekarnikiem kuchni, kiedy na zewnątrz świeci piękne słońce. Wybierajmy więc latem desery nieskomplikowane, z minimalną ilością składników, za to dobrych jakościowo i w miarę możliwości sezonowych. Chyba nie ma nic lepszego niż prosty ucierany placek z bogactwem sezonowych owoców wewnątrz.

Ciasto na upały

Zatem latem proponujemy wybierać szybkie ciasta ucierane i wzbogacać je owocami. Jeśli chcecie się trochę popisać i zrobić ciasto warstwowe unikajcie ciężkich maślanych kremów, zastępując je bitą śmietaną lub kremem z serka mascarpone. Są lżejsze i znacznie łatwiejsze w przygotowaniu, pod warunkiem, że przed ubijaniem dobrze schłodzimy produkty i w miarę możliwości przyrządy. Więcej o tym, jak z łatwością ubić śmietankę przeczytacie tu: Bita śmietana - jak zrobić idealną bita śmietanę do ciast i deserów.

Słodki kompromis

Kiedy rodzina domaga się domowego ciasta, a ty za nic na świecie nie chcesz się prażyć się przy rozgrzanym piekarniku w letnie dni, polecam ciasta bez pieczenia. Kilka propozycji zawarłam w poniższej galerii, a więcej przepisów znajdziecie w tekście: Ciasto bez pieczenia - 13 super przepisów na ciasta na herbatnikach

A może zamiast ciastem wolicie uraczyć swoich bliskich mini deserkiem w słoiczku? To teraz bardzo modne i trzeba przyznać, zawsze daje dobry efekt. Polecam wypróbować te przepisy: Modne, stylowe i pyszne - te desery najlepiej podać w słoiczkach

Zobacz galerię 13 zdjęć

Anna Szubińska