Bezmięsne kotleciki - 10 przepisów na warzywne pyszności
Bezmięsne kotleciki to dania nie tylko dla wegan i wegetarian. Polecamy je wszystkim, bo są przepyszne, dostarczają wielu składników odżywczych i stanowią tańszą alternatywę dla mięsa.
Bezmięsne kotlety to pyszna alternatywa dla dań mięsnych, które nie każdy chce czy może jeść. Warto je przygotowywać jak najczęściej, bo są nie tylko smaczne, ale też atrakcyjnie prezentują się na talerzu. Są też najczęściej znacznie tańsze niż dania mięsne.
Ich zaletą jest też to, że w wielu z nich można wykorzystać to, co pozostało po poprzednich posiłkach - niezjedzone ziemniaki lu ryż z poprzedniego dnia, kawałek sera, który nieco wysechł w lodówce, resztę kalafiora czy brokuła z obiadu. To prawdziwe dania w duchu zero waste. To także dania oszczędne, z łatwo dostępnych składników. Na dodatek zawierają sporo roślinnego błonnika, witamin i mikroelementów. Wiele z naszych propozycji to także kotleciki, które można upiec w piekarniku, dzięki czemu zawierają mniej tłuszczu niż te z patelni.
