Ania Starmach smaży najlepsze racuchy z serem. Są puszyste i lekkie jak chmurka
Racuchy serowe usmażone według przepisu Ani Starmach smakują obłędnie. Są puszyste i lekkie, a ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne. Wystarczy kilka niedrogich produktów i kilkanaście minut wolnego czasu. Poznajcie sprawdzony przepis Ani Starmach na wyśmienite racuchy serowe.
Spis treści
- Z czego Ania Starmach robi racuchy serowe?
- Jak Ania Starmach robi racuchy serowe?
- Jak podawać racuchy serowe?
- Racuchy serowe Ani Starmach – przepis krok po kroku
Z czego Ania Starmach robi racuchy serowe?
Przepisy Ani Starmach cieszą się sporą popularnością. Nic dziwnego, ponieważ jej potrawy zawsze się udają i pysznie smakują. Nie inaczej jest z tą recepturą. Wyborne racuchy serowe dosłownie rozpływają się w ustach. Jurorka kulinarnego show przygotowuje je z kilku niedrogich składników, które można kupić nawet w małych sklepach osiedlowych.
Do przygotowania ciasta serowego na racuchy Ania wykorzystuje proste produkty. W połączeniu tworzą to znakomite danie, które podbije każde podniebienie. Co jest potrzebne, aby usmażyć furę puszystych racuchów serowych według przepisu Ani Starmach?
- ser biały
- mąka pszenna
- jajka – białka i żółtka oddzielnie
- cukier i cukier waniliowy
- rodzynki
- masło klarowane do smażenia
Jak Ania Starmach robi racuchy serowe?
Przepisy Ani Starmach wyróżniają się tym, że nie są trudne i zawsze się udają. Wyśmienite racuchy serowe nie wymagają skomplikowanych czynności i długiego czasu, który trzeba poświęcić na ich przygotowanie.
Jak więc zrobić takie pyszne racuchy serowe jak Ania Starmach? Wystarczy połączyć składniki składniki i z powstałej masy serowej usmażyć racuchy. Nie powinny być duże. Małe łatwiej się smaży i przewraca na drugą stronę. Najlepiej zrobić to na maśle klarowanym, które w tym przepisie sprawdza się lepiej niż olej roślinny. Dzięki temu racuchy zyskają obłędny smak.
Jak podawać racuchy serowe?
Pełne maślanego smaku i aromatu racuchy serowe przygotowane według przepisu Ani Starmach to pomysł na śniadanie, przekąskę lub deser. Najlepiej smakują ze słodkimi dodatkami. Można podać je posypane cukrem pudrem, cukrem cynamonowym, z miodem lub z naturalnym jogurtem. Na ciepłe racuchy można też położyć małe kawałki masła, które po roztopieniu podbiją ich smak. Sprawdzą się też świeże sezonowe owoce, bita śmietana czy polewa czekoladowa. W każdej opcji racuchy serowe smakują wyśmienicie i zachwycą już do pierwszego kęsa.
Racuchy serowe Ani Starmach – przepis krok po kroku
Składniki:
- 300 g białego sera
- 3 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- garść rodzynek
- masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Oddzielić żółtka od białek.
2. Biały ser wymieszać z żółtkami. Wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i rodzynki. Wymieszać.
3. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.
4. Na patelni roztopić masło i nakładać niewielkie porcje ciasta, formując racuchy. Smażyć z obu stron po około 2 minuty.
5. Podawać z ulubionymi dodatkami na śniadanie lub na deser.
Zobacz galerię i poznaj inne przepisy na pyszne domowe placki na słodko.
