Bubble tea to napój, którego bazą jest herbata zielona, czarna, biała, a nawet jaśminowa. Może być on czysty, owocowy, mleczny lub jogurtowy. Do wyboru jest mnóstwo smaków, a najciekawsze to m.in. mango, kumkwat, liczi, taro czy assam. Bubble tea zamawiany na zimno lub ciepło.
Tajemnica bubble tea
W czym tkwi tajemnica tego pochodzącego z Tajwanu napoju? W perełkach karmelizowanej tapioki, które lądują na dnie każdego herbacianego kubka i które wraz z napojem pijemy przez grube, kolorowe rurki. Jeśli chcesz, aby herbata była jeszcze bardziej niezwykła, możesz zdecydować się na dodatki - m.in galaretki czy żelki.
Ile kosztuje bąbelkowa herbata?
Buuble tea można zamówic w retauracji lub kupic w sklepei - w puszkach lub specjalnych woreczkach. Koszt bubble tea to około 12 złotych za pół litra napoju. W Warszawie największym zagłębiem herbaciarni z perełkami tapioki jest ulica Chmielna. Ostatnie lata zaowocowały kilkoma lokalami serwującymi bubble tea. Jednak bubble tea mozna zrobic samodzielenie w domu, nie jest to trudne a wychodzi znacznie taniej. Mamy dla was przepis na wersję z mlekiem i miodem, ale zachęcamy do eksperymentów, bo tu każdy znajdzie swój ulubiony smak.
Zrób bubble tea samodzielnie: Bubble tea z mlekiem i miodem
