Bubble tea z mlekiem i miodem - przygotuj klasyczną odsłonę modnego napoju
2023-01-31
łatwy
15 min
4
Dieta bezglutenowa
Bubble tea czyli herbata z bąbelkami to modny bezalkoholowy drink przyrządzany z herbaty z perlistymi kuleczkami tapioki. Podajemy prosty przepis, jak przyrządzić klasyczną bubble tea z herbaty czarnej z mlekiem i miodem. Taki napój uatrakcyjni każde przyjęcie, zwłaszcza dziecięce.
SKŁADNIKI
- 4 łyżki tapioki
- 0,5 szklanki mleka (lub nieco mniej mleka skondensowanego)
- 0,5 l wody
- 2 herbaty z torebki lub 2 płaskie łyżeczki sypkiej herbaty czarnej (może być smakowa np. Earl Grey)
- kilka łyżek miodu
- kostki lodu (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Tapiokę namoczyć w wodzie, aż kuleczki zwiększą objętość i staną się żelkowate.
- Następnie tapiokę wrzucić do ok. 2 szkl. wrzącej, osłodzonej wody i gotować około 15 minut.
- Odstawić do ostygnięcia i odcedzić.
- W tym samym czasie zaparzyć 2 szklanki herbaty (odcedzić z fusów lub wyrzuć torebki), przestudzić.
- Dodać do ciepłej herbaty miód i mleko, wymieszać.
- Na koniec dorzucić odsączone kuleczki tapioki, dodać lód (opcjonalnie) i słomkę. Podawać w przezroczystej wysokiej szklance.
Czy herbata jest zdrowa? Jakie właściwości lecznicze posiada herbata?
Uwaga! Przeczytaj instrukcję na opakowaniu tapioki i postępuj zgodnie z zaleceniami producenta. Niektóre sklepy sprzedają tapiokę preparowaną, którą gotuje się krócej!
Galeria: Co pić w upały?
